Nếu tổ chức của bạn dựa vào các nguyên vật liệu hoặc sản phẩm sơ chế từ nhà cung cấp để sản xuất sản phẩm của mình, văn hóa an toàn thực phẩm của doanh nghệp sẽ phụ thuộc vào văn hóa an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng của bạn. BSI có thể giúp bạn giúp các nhà cung cấp của bạn nâng cao văn hóa an toàn thực phẩm của họ để tăng chuỗi cung ứng và khả năng phục hồi hoạt động của tổ chức bạn.
Nhiều tổ chức đấu tranh để đưa văn hóa an toàn thực phẩm vào. Bằng cách giới thiệu chuỗi cung ứng của bạn về Con đường dẫn đến Văn hóa An toàn Thực phẩm Bền vững của BSI, ngoài việc tăng cường niềm tin vào chuỗi cung ứng thượng nguồn của bạn, bạn cũng sẽ cho phép các nhà cung cấp của bạn tiếp cận với các công cụ và kỹ năng cần thiết để đánh giá văn hóa hiện tại của họ cũng như đặt ra các mục tiêu và đo lường về văn hóa an toàn thực phẩm. Nếu bạn yêu cầu một số hoặc tất cả các nhà cung cấp của mình phải được chứng nhận theo chương trình an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn GFSI, con đường này cũng có thể giúp họ đáp ứng các yêu cầu về văn hóa an toàn thực phẩm trong các tiêu chuẩn như FSSC 22000, BRCGS và SQF.
Lộ trình này rất linh hoạt và BSI có thể giúp bạn xác định bước nào phù hợp nhất với các ưu tiên an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng của bạn. Con đường tiến triển các tổ chức hướng tới giai đoạn cải tiến liên tục không có hồi kết, nhưng có tới sáu bước có sẵn.
Bước một – Hội thảo văn hóa an toàn thực phẩm: Phần một
Một hội thảo tương tác với một chuyên gia về chủ đề văn hóa an toàn thực phẩm để giới thiệu cho các nhà cung cấp của bạn khái niệm về văn hóa an toàn thực phẩm, giải quyết các mối quan tâm và thách thức trên con đường tổ chức của họ và giới thiệu ma trận trưởng thành như một công cụ để đo lường văn hóa an toàn thực phẩm của họ.
Bước hai – Khóa đào tạo văn hóa an toàn thực phẩm (theo yêu cầu)
Trải qua ba mô-đun, khóa đào tạo này giúp các nhà cung cấp của bạn hiểu các khía cạnh liên quan đến văn hóa an toàn thực phẩm và cung cấp các ví dụ thực tế về cách các công ty thực sự sử dụng đo lường và lập kế hoạch để cải thiện văn hóa an toàn thực phẩm.
Bước ba - Hiểu và cải thiện văn hóa của bạn về khóa đào tạo an toàn thực phẩm (trực tuyến / trực tiếp)
Điều này cho phép các nhà cung cấp của bạn đánh giá các hành vi an toàn thực phẩm hiện tại trong toàn tổ chức của họ, bao gồm cả ở cấp lãnh đạo. Nó cũng giúp họ phát triển bộ kỹ năng để xây dựng kế hoạch hành động để cải thiện, đặt mục tiêu và lựa chọn các biện pháp.
Bước bốn – Hội thảo văn hóa an toàn thực phẩm: Phần hai
Tương tác với đồng nghiệp trong ngành và chủ đề văn hóa an toàn thực phẩm sẽ phá vỡ các nguyên tắc cơ bản và cấu trúc cốt lõi của văn hóa an toàn thực phẩm bền vững, giúp các nhà cung cấp của bạn làm rõ sự nhầm lẫn giữa tuân thủ và văn hóa.
Bước năm - Đánh giá ngang hàng
Chương trình đối tác văn hóa an toàn thực phẩm của BSI có thể được các nhà cung cấp của bạn tham gia để đánh giá cấu trúc và chiến lược an toàn thực phẩm của họ, xác định những gì đang hoạt động tốt và cung cấp hướng dẫn và hỗ trợ để điều chỉnh văn hóa doanh nghiệp của họ và tạo ra sự thay đổi tích cực.
Bước sáu – Xác minh văn hóa an toàn thực phẩm
Được xuất bản bởi GFSI để cung cấp một kế hoạch chi tiết để hỗ trợ thực hiện trong lĩnh vực thực phẩm, tài liệu định vị Văn hóa An toàn Thực phẩm là khuôn khổ đánh giá về văn hóa an toàn thực phẩm từ nhà cung cấp của bạn với trọng tâm cụ thể là cải tiến liên tục. Các báo cáo của chúng tôi có thể được tích hợp vào hệ thống quản lý nhà cung cấp của bạn để cung cấp sự hiểu biết nâng cao về khả năng phục hồi của chuỗi cung ứng của bạn.