FSPCA An toàn và kiểm soát phòng ngừa trong thực phẩm - PCQI Cá nhân đủ tiêu chuẩn đối với thực phẩm cho người

FSMA (Food Safety Modernization Act) - Đạo luật hiện đại hóa an toàn thực phẩm được ký bởi Tổng thống Obama ngày 01 tháng 04 năm 2011. Mục đích của đạo luật là cung cấp thực phẩm an toàn tại Hoa Kỳ bằng cách chuyển nhiệm vụ cho các nhà quản lý Liên Bang từ việc ứng phó với sự nhiễm bẩn đến việc thiết lập các biện pháp phòng ngừa. Điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến các Tổ chức thực phẩm xuất khẩu hàng hóa sang Mỹ theo đó họ bắt buộc phải có kế hoạch về an toàn thực phẩm kể từ ngày 16/09/2016. Đạo luật Hiện đại hóa an toàn thực phẩm của Mỹ (FSMA) yêu cầu mọi cơ sở chế biến thực phẩm phải có một cá nhân có năng lực xây dựng và thực hiện các biện pháp phòng ngừa trong thực phẩm - “Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)”.

Khóa học của BSI dựa trên Đạo luật hiện đại hóa an toàn thực phẩm - FSMA được công nhận bởi FDA. Các học viên hoàn thành khóa học này sẽ nhận được một giấy chứng nhận của Hiệp hội Thực phẩm và Dược phẩm (AFDO) và trở thành cá nhân có năng lực xây dựng và thực hiện các biện pháp phòng ngừa trong thực phẩm - PCQI (Preventive Controls Qualified Individual).

Lợi ích khóa học?

Khóa học này sẽ giúp bạn:

  • Chuẩn bị kế hoạch an toàn thực phẩm theo yêu cầu của Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm (FSMA) USFDA
  • Xác nhận các biện pháp kiểm soát phòng ngừa
  • Xem xét hồ sơ theo nhu cầu của FSMA và thanh tra thực phẩm
  • Phân tích lại kế hoạch an toàn thực phẩm
  • Quy trình triệu hồi và xử lý triệu hồi từ thị trường

Chứng nhận đào tạo?

Sau khi hoàn thành, bạn sẽ được trao chứng nhận đào tạo FSPCA PCQI bởi AFDO (Hiệp hội các quan chức thực phẩm và dược phẩm), IFPTI (Viện đào tạo bảo vệ thực phẩm quốc tế) & IFSH (Viện An toàn & Sức khỏe Thực phẩm)