FSSC 22000:2018

Zarządzanie Bezpieczeństwem Żywności
w produkcji żywności i napojów

Szkolenia FSSC 22000

Podnieś swoje auditorskie kwalifikacje na naszych szkoleniach

Sprawdź naszą ofertę >

Bezpłatne e-booki
FSSC 22000

Pobierz foldery BSI i uzupełnij swoją wiedzę na temat normy

Dowiedz się więcej >

Porcja Wiedzy

Artykuły ekspertów BSI w zakresie bezpieczeństwa żywności

Przeczytaj więcej TUTAJ >

Co to jest FSSC 22000?

LOGO-FSSC-22000

FSSC to skrót od Food Safety System Certification. FSSC 22000 to oparty o wymagania ISO system, uznawany na całym świecie standard dotyczący auditowania i certyfikacji w sektorze spożywczym. Zakres FSSC 22000 obejmuje normy ISO 22000, ISO 22003 oraz techniczną specyfikację dla sektora zawartą w wymaganiach wstępnych (PRPs), które były omawiane w szeregu konsultacji z wieloma organizacjami.

Dla firm posiadających już ISO 22000 certyfikacja FSSC 22000 ze względu na łatwość jej integracji z systemem już istniejącym jest kolejnym krokiem. Umożliwi wdrożenie ulepszonego systemu zarządzania należącego do globalnej inicjatywy GFSI.

Publikacja nowej wersji standardu FSSC V5 w dniu 3 czerwca 2019 r.

Nowa wersja standardu FSSC V5 została opublikowana. Główne powody, dla których została ona zmieniona to:

Publikacja nowej wersji normy ISO 22000:2018
Uwagi interesariuszy
Zgodność z wymaganiami GFSI
Proces ciągłego doskonalenia

Dokumenty FSSC 22000 V5 (manual normy, aneksy i przewodnik) są dostepne na stronie standardu tutaj.

Jakie korzyści płyną z FSSC 22000?

Oparty na wymaganiach standardów ISO dotyczących łańcucha dostaw
Uznawany na całym świecie, należy do inicjatywy GFSI
Jasno określone wymagania związane z niezależnymi i międzynarodowymi standardami
Posiada akredytacje dotycząca systemu SO/IEC 17021-1:2015
Szeroki zakres (produkcja napojów i żywności oraz składników do jej produkcji (dotyczy także uboju zwierząt oraz karmy dla zwierząt)
Uznawana przez sprzedawców detalicznych na całym świecie
Gwarantuje, że firma przeszła przez gruntowne i bardzo rygorystyczne audity
Przejrzystość
Zarządzanie non-profit przez Europejską Fundację Bezpieczeństwa Żywności
Uznawany przez Europejską wspólnotę Akredytacyjną (European cooperation for Accreditation - EA)