Rolnictwo precyzyjne jest odpowiedzią na niedostatek ziemi do produkcji żywności przy zastosowaniu obecnych metod rolniczych polegającą na wykorzystaniu przez rolników zasobów w sposób bardziej inteligentny i wspomagany przez technologię.
Dzięki wysoce precyzyjnym danym rolnicy mogą, na przykład, stosować nawozy, wodę i nasiona oraz inne środki rolnicze do zwiększonej produkcji plonów w różnorodnych warunkach glebowych. Dane te zapewniają rolnikom wiedzę o tym, jak i kiedy stosować te środki, aby wykorzystywać mniejsze zasoby do uzyskania większych plonów.
Mapowanie gleby umożliwia identyfikację przestrzennej dystrybucji gleby o określonych właściwościach, którą można wykorzystać do tworzenia instrukcji w postaci mapy do siewników. Polega ono na badaniu przewodności gleby oraz ocenie przydatności poszczególnych segmentów obszarów uprawnych do zwiększenia plonów.
Dzięki obserwacji, pomiarom i reagowaniu na zmienność plonów na całym obszarze uprawnym, jak i na różnych obszarach, przy pomocy map uzyskanych w wyniku skanowania gleby, kontroler siewnika dostosowuje tempo pracy na różnych obszarach pola. Traktory kontrolowane systemem GPS zapewniają największą wydajność.
ISO ma istotne znaczenie w rolnictwie precyzyjnym, czy tak zwanym „inteligentnym”. Przykładem jest standard dotyczący opracowania dronów dla rolnictwa zdolnych do bardzo dokładnej oceny tempa wzrostu roślin, warunków glebowych oraz ataku szkodników (ISO ISO/TC 20/SC 16, bezzałogowe systemy latające).
Dzięki opracowaniu standardów zapewniających wytyczne w tak złożonej sytuacji możliwe będzie szybsze i bardziej powszechne zastosowanie tych technik, a w rezultacie zapewnienie ludziom żywności w sposób bardziej odpowiedzialny i zrównoważony.
Zrównoważona produkcja ryb i owoców morza
Na oceanach całego świata dochodzi coraz częściej do nielegalnych, nieuregulowanych i nieraportowanych połowów, które niszczą środowisko naturalne i zagrażają dochodom legalnych i odpowiedzialnych producentów.
PAS 1550 (pt. Należyta staranność w ustalaniu prawnego pochodzenia produktów rybnych. Import i przetwarzanie) dotyczy kwestii nieuregulowanych połowów.
Dokument PAS zawiera zalecenia dotyczące kontrolowania produktów rybnych importowanych lub przetwarzanych w Unii Europejskiej pod kątem ich pochodzenia z legalnych źródeł oraz ułatwia importerom i przetwórcom zapewnienie zgodności z regulacjami UE dotyczącymi nielegalnych, nieuregulowanych i nieraportowanych połowów.
Zapewnia on również wytyczne dla organizacji wchodzących w skład łańcucha dostaw w produkcji rybnej zainteresowanym doskonaleniem lub promowaniem pozyskiwania surowców z legalnych źródeł, śledzeniem ich w całym łańcuchu dostaw oraz zapewnieniem uczciwych warunków pracy. Może być również stosowany przez organizacje zajmujące się obrotem towarami nieobjętymi Regulacją UE przeciwdziałającą nielegalnym, nieuregulowanym i nieraportowanym połowom (na przykład karmą dla zwierząt domowych), które pragną pozyskiwać surowce z legalnych źródeł.
Dokument PAS stanowi również punkt odniesienia dla odpowiednich władz i innych podmiotów (np. organizacji pozarządowych, związków branżowych i organów certyfikacyjnych) w opracowaniu systemów należytej staranności.
Program zgodności systemów latających BSI
BSI dąży do integracji dronów w połączeniu z danymi lotniczymi i statystycznymi w celu transformacji audytów i zarządzania w rolnictwie, przy jednoczesnym zwiększaniu przejrzystości w programach takich jak Zasady i Kryteria Okrągłego Stołu ds. Zrównoważonej Produkcji Oleju Palmowego (RSPO). Nasz innowacyjny program pilotażowy wykorzystuje nowoczesne technologie do oceny plantacji oleju palmowego w celu zapewnienia zrównoważonej produkcji tego kontrowersyjnego surowca.
Dowiedz się więcej
Warto się zastanowić...
- Branża rolno-spożywcza jest największym sektorem w Wielkiej Brytanii i czwartym pod względem wielkości na świecie; generuje ona dochody w wysokości 121,6 mld GBP i zatrudnia cztery miliony ludzi w Wielkiej Brytanii
- Produkcja pierwotna (rolnictwo) ma globalną wartość 494,9 mld USD (11,2 mld GBP w Wielkiej Brytanii)
- Jeśli zgodnie z prognozą ONZ liczba ludności na świecie osiągnie w 2050 r. 9,9 miliarda, bardziej niż kiedykolwiek do skutecznego zaspokojenia zapotrzebowania na produkcję pierwotną konieczna będzie innowacyjność – (Drugi Komitet Zgromadzenia Ogólnego ONZ w październiku 2009 r. stwierdził, że „do roku 2050 produkcja żywności musi się podwoić”.[1])
- * Źródło: Grant Thornton FDF „Food Service Management Market Report 2019”
- Sara Walton jest Kierownikiem Zespołu ds. Branży Spożywczej (Standardy) w BSI, Międzynarodowej Organizacji ds. Opracowania Standardów oraz Krajowej Instytucji ds. Norm w Wielkiej Brytanii. Ma ponad dziesięcioletnie doświadczenie w dziedzinie standaryzacji zdobyte w pracy z przedstawicielami akcjonariuszy oraz wiodących brytyjskich komisji ds. bezpieczeństwa żywności, jakości oraz bezpieczeństwa i higieny pracy, a także w opracowywaniu praktycznych rozwiązań w dziedzinie norm w obszarach zainteresowania rządu, przemysłu oraz społeczeństwa obywatelskiego.
Sara Walton jest Kierownikiem Zespołu ds. Branży Spożywczej (Standardy) w BSI, Międzynarodowej Organizacji ds. Opracowania Standardów oraz Krajowej Instytucji ds. Norm w Wielkiej Brytanii. Ma ponad dziesięcioletnie doświadczenie w dziedzinie standaryzacji zdobyte w pracy z przedstawicielami akcjonariuszy oraz wiodących brytyjskich komisji ds. bezpieczeństwa żywności, jakości oraz bezpieczeństwa i higieny pracy, a także w opracowywaniu praktycznych rozwiązań w dziedzinie norm w obszarach zainteresowania rządu, przemysłu oraz społeczeństwa obywatelskiego.
