BRCGS PROFESSIONAL

หลักสูตรพิเศษ เพื่อตอบสนองความต้องการของธุรกิจและต่อยอดความเชี่ยวชาญเฉพาะทางสำหรับ BRCGS นั้น สถาบันมาตรฐานอังกฤษได้จัดเตรียมหลักสูตรที่รวบรวมหลักสูตรที่ยอดนิยมคือ BRCGS PROFESSIONAL ซึ่งใช้เวลาอบรมจำนวน 5 วัน

Global Standard for Food Safety Issue 8: Sites Training - หลักสูตรนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้รับความเข้าใจอย่างเต็มที่ เกี่ยวกับหลักการทั่วไปของมาตรฐานและวิธีการปฏิบัติตามข้อกำหนด ผู้เข้าอบรมจะได้รับความเข้าใจในสิ่งที่คาดหวังในระหว่างกระบวนการตรวจรับรองและการดำเนินการที่จำเป็น ก่อน ระหว่าง และหลังการตรวจสอบ

Risk Assessment - หลักสูตรนี้ใช้เวลาอบรม 1 วัน ช่วยให้ผู้เข้าอบรมเข้าใจการประเมินความเสี่ยง และสามารถเลือกใช้โมเดลการประเมินความเสี่ยงที่แตกต่างกันได้ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการประยุกต์ใช้ในการบริหารความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ในโรงงาน และเมื่อมีการประยุกต์ใช้กับข้อกำหนดของ BRCGS

Root Cause Analysis - หลักสูตรนี้ใช้เวลาอบรม 1 วัน ช่วยให้ผู้เข้าอบรมเข้าใจเกี่ยวกับการวิเคราะห์รากของปัญหา (root cause analysis หรือ RCA) เพื่อให้ทราบถึงความสำคัญและสามารถดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการประยุกต์ใช้กับบางข้อกำหนดของ BRCGS

Vulnerability Assessment for Food Fraud - หลักสูตรนี้ใช้เวลาอบรม 1 วัน ช่วยให้ผู้เข้าอบรมเข้าใจเกี่ยวกับการประเมินความอ่อนไหวสำหรับอาหารปลอม และสามารถใช้เทคนิคเพื่อระบุและลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบในห่วงโซ่อุปทานได้ดียิ่งขึ้น สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการประยุกต์ใช้ในการบริหารความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ในโรงงาน และเมื่อมีการประยุกต์ใช้กับข้อกำหนดของ BRCGS

เพิ่มเติม : ท่านสามารถอบรมแยกอบรมในหลักสูตรที่ท่านสนใจได้ค่ะ