BSI HACCP & GMP

การรับรองมาตรฐาน BSI HACCP และ GMP จะทำให้คุณได้รับการยอมรับในอุตสาหกรรม สำหรับเกณฑ์การรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารที่ใช้ HACCP นี้ เขียนขึ้นโดย BSI โดยเฉพาะ เพื่อให้เป็นกรอบที่แข็งแกร่งสำหรับการประยุกต์ใช้วิธี HACCP ของ Codex Alimentarius เพื่อตอบสนองต่อความคาดหวังของอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบัน การจัดทำระบบ BSI HACCP & GMP แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของคุณ

เกณฑ์การรับรองมีสามโมดูลแยกกัน ซึ่งครอบคลุมระบบการจัดการ HACCP และ GMP คุณสามารถเลือกโมดูลที่เหมาะสมกับธุรกิจของคุณได้ ไม่ว่าคุณจะต้องการรับรองทั้ง HACCP & GMP หรือ HACCP หรือ GMP อย่างใดอย่างหนึ่ง เราสามารถให้การรับรองเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณได้

เราสามารถช่วยคุณวางแผนเพื่อจัดทำระบบ HACCP ในทุกภาคส่วนของการผลิตอาหาร เราเข้าใจดีว่าคุณดำเนินการผลิตสินค้าที่หลากหลายและซัพพลายเชนที่ซับซ้อน นั่นเป็นเหตุผลที่เรานำเสนอแพ็คเกจที่คุณสามารถปรับได้เอง เพื่อช่วยคุณควบคุมและขจัดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารทั่วทั้งธุรกิจของคุณ แพ็คเกจ HACCP จะรวมเฉพาะผลิตภัณฑ์และบริการที่คุณต้องการลดค่าใช้จ่ายของบริการที่ไม่จำเป็น และช่วยให้คุณควบคุมการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด

เราจะทำให้กระบวนการรับรอง HACCP ของท่านเรียบง่าย เมื่อเราได้รับใบสมัครหรือคำร้องขอจากคุณ เรากำหนดผู้จัดการลูกค้าที่จะแนะนำคุณและธุรกิจของคุณ ผ่านขั้นตอนดังต่อไปนี้

1. Gap Analy

บริการทางเลือกก่อนการตรวจประเมิน เราจะตรวจสอบระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารที่มีอยู่ของคุณ และเปรียบเทียบกับความต้องการตามข้อกำหนดของมาตรฐาน  HACCP  ระบุประเด็นที่เป็นช่องว่างให้มากที่สุด ก่อนที่เราจะดำเนินการประเมินผลอย่างเป็นทางการซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและเงินอย่างเป็นทางการในการประเมิน

2. Certification Assessment

การตรวจประเมินอย่างเป็นทางการ (Certification Assessment) จะแบ่งการตรวจออกเป็น 2 ครั้ง ครั้งแรกเป็นการตรวจประเมิน Stage 1 - Readiness Review เป็นการตรวจประเมิน ณ สถานที่จริง โดยมีวัตถุประสงค์ในการตรวจทานระบบของท่าน ว่าได้รับการจัดทำอย่างเหมาะสมและมีสภาพความพร้อมในการรับการตรวจประเมินเพื่อการรับรองหรือไม่/เมื่อไหร่ ส่วนการตรวจครั้งที่สองเป็นการตรวจประเมิน Stage 2 - Assessment โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อหาความสอดคล้องตามข้อกำหนดของ HACCP  เราจะประเมินการดำเนินการตามขั้น อย่างมีประสิทธิภาพ

3. Certification and beyond

การรับรองและการรักษาระบบ เมื่อคุณผ่านการรับรองคุณจะได้รับใบรับรอง HACCP ซึ่งมีอายุสามปี อย่างไรก็ตาม ทีมผู้ตรวจประเมินของ BSI (Client Manager) จะติดตามกระบวนการทำงานในระหว่างสามปี เพื่อให้แน่ใจว่าระบบของคุณไม่เพียงแต่ยังคงเป็นไปตามมาตรฐาน แต่จะปรับปรุงและเพิ่มมูลค่าให้กับองค์กรของคุณอย่างต่อเนื่อง

HACCP เป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาไปยังมาตรฐานอาหารปลอดภัยอื่น ๆ ที่สูงขึ้น เช่น ISO/FSSC 22000 และ BRC เป็นต้น

ศึกษามาตรฐานอื่น ๆ เพิ่มเติม คลิก!

ISO 22000	FSSC 22000	BRC

วิทยากรและพนักงาน BSI ขอต้อนรับท่านเข้าสู่หน่วยฝึกอบรม เรามุ่งมั่นที่จะให้การฝึกอบรมที่ดีที่สุดและมีคุณค่ามากที่สุดในการพัฒนาระบบบริหารคุณภาพ เราเชื่อว่าท่านจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากการเรียนการสอน โดยการมีส่วนร่วมอย่างเต็มที่ในการอภิปรายและทำกิจกรรม การมีส่วนร่วมจะทำให้เกิดความเข้าใจที่ดีขึ้น และมีรากฐานที่ดีในการที่จะพัฒนาความเชี่ยวชาญของท่าน

ทาง BSI เชื่อว่าโลกควรได้รับการผลิตอาหารที่เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารซึ่งเป็นที่ยอมรับจากอุตสาหกรรม เราขอเสนอการรับรองความปลอดภัยของอาหารที่หลากหลายและบริการการจัดการความเสี่ยงเพื่อช่วยทุก ๆ องค์กรเกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานอาหารที่บรรลุตามมาตรฐานและแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดของอุตสาหกรรมเพื่อการเติบโตของธุรกิจ

เราเป็นผู้นำด้านความปลอดภัยของอาหารและการรับรองด้วยความสามารถในการตรวจประเมินอย่างกว้างขวางและความสามารถในการจัดการการตรวจประเมินภายในแบบบูรณาการสำหรับมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารที่หลากหลายทั่วทั้งห่วงโซ่อาหารและเครื่องดื่ม – รวมถึงมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI