เกณฑ์การรับรองความปลอดภัยด้านอาหารของธุรกิจงานจัดเลี้ยงของสถาบันมาตรฐานอังกฤษ (bsi.) เป็นมาตรฐานระดับโลกที่ไม่ซ้ำใครซึ่งพัฒนาโดยสถาบันมาตรฐานอังกฤษ (bsi.) เพื่อตอบสนองความต้องการอุตสาหกรรมโดยเฉพาะ: เกี่ยวกับเกณฑ์ความปลอดภัยของอาหารที่เหมาะสมเพื่อจัดเตรียมอาหารสำหรับการบริโภคทันที มีมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและการรับรองมากมาย แต่ส่วนใหญ่ของสิ่งเหล่านี้ได้รับการพัฒนาสำหรับการผลิตอาหารและอีกทั้งมีข้อกำหนดที่ไม่ได้ใช้กับธุรกิจอาหารงานจัดเลี้ยง

มาตรฐานนี้เหมาะสำหรับธุรกิจที่ปรุงสดใหม่ที่เตรียมอาหารเพื่อการบริโภคโดยทันที ได้แก่ :

• การจัดเลี้ยงเชิงพาณิชย์
• ร้านอาหารภัตตาคาร
• ร้านกาแฟและแฟรนไชส์อาหารพร้อมทาน
• มือถือและฟังก์ชั่นการดำเนินงานจัดเลี้ยง
• เกี่ยวกับสถาบันบริการด้านอาหาร (โรงอาหารในโรงเรียน, สถานที่ทำงาน, โรงพยาบาล ฯลฯ )

ขั้นตอนแรกสู่การได้การรับรองในเกณฑ์การรับรอง bsi. Catering คือการพัฒนาระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของคุณ โดยใช้เกณฑ์การรับรองและข้อกำหนดด้านกฎระเบียบในท้องถิ่นของคุณเพื่อเป็นแนวทางในรายละเอียดระดับที่จำเป็นต่อระบบข้อมูลของคุณสำหรับกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยด้านอาหาร เมื่อระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของคุณได้รับการบันทึกและนำไปปฏิบัติแล้วเราสามารถช่วยได้โดยทำการวิเคราะห์ช่องว่างเพื่อช่วยระบุและจัดลำดับความสำคัญของปัญหาใด ๆ ที่คุณต้องแจ้งก่อนการตรวจรับรอง

ไม่ว่าคุณจะพร้อมสำหรับขั้นตอนต่อไปในการจัดการความปลอดภัยของอาหารที่ดีที่สุดหรือคุณกังวลเกี่ยวกับการปฏิบัติตามข้อกำหนดของลูกค้าการรับรองมาตรฐานการรับรอง bsi. Catering สามารถผลักดันการเปลี่ยนแปลงที่มีความหมายในองค์กรของคุณ ตั้งแต่การแนะนำเบื้องต้นไปจนถึงมาตรฐานจนถึงการฝึกอบรมและการรับรองไม่ว่าคุณจะอยู่ไกลแค่ไหน สถาบันมาตรฐานอังกฤษ (bsi.) สามารถรองรับการเดินทางของคุณได้ ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อกำหนดของมาตรฐานขั้นตอนในการรับรองหรือให้สถาบันมาตรฐานอังกฤษ (bsi.) ช่วยเหลือได้อย่างไร

สถาบันมาตรฐานอังกฤษ (bsi.) เชื่อว่าโลกควรได้รับอาหารที่ผลิตตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร เราเสนอการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารที่หลากหลายและบริการการจัดการความเสี่ยงเพื่อช่วยให้องค์กรทั้งหมดในห่วงโซ่อุปทานอาหารได้บรรลุการปฏิบัติตามและแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรมเพื่อการเติบโตทางธุรกิจ

เราเป็นผู้ให้บริการด้านความปลอดภัยและการรับรองอาหารชั้นนำที่มีความสามารถในการตรวจสอบที่ครอบคลุมและความสามารถในการดำเนินการตรวจสอบแบบบูรณาการสำหรับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่หลากหลายในห่วงโซ่อุปทานการจัดเลี้ยงอาหารทั้งหมด

การบริการหาแนวทางออกของเราสำหรับความปลอดภัยด้านอาหารนั้นรวมถึงการรับรองการฝึกอบรมการประเมินและซอฟท์แวร์ห่วงโซ่อุปทานที่ช่วยให้คุณและลูกค้าของคุณมั่นใจและช่วยให้คุณจัดการความเสี่ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น