Kontakt
Search Icon

Suggested region and language based on your location

    Your current region and language

    osoba wybierająca jaka
    • Studium przypadku
      Branża konsumencka, detaliczna i spożywcza

    Certyfikacja redukcji śladu węglowego o 60% w przypadku jaj Morrisons

    Kompleksowe monitorowanie i ocena pomogły firmie Morrisons wykazać znaczną redukcję emisji z produkcji jaj opatrzonych sloganem "Better For Our Planet" (Lepsze dla naszej planety)

    Opinia

    “Jesteśmy dumni z tego, że jako pierwsi wprowadziliśmy na rynek znak BSI Kitemark dla produktów neutralnych węglowo. Wyznacza to normę nie tylko dla nas, ale i dla całej branży.” 

    Molly Airstone Specjalista ds. Produkcji, Wm Morrison Supermarkets
    Uśmiechnięty pracownik Morrisons trzymający jajko
    O firmie Morrisons

    Wiodący supermarket w Wielkiej Brytanii czyni postępy w kierunku osiągnięcia zerowej emisji netto

    Sieć Morrisons zobowiązała się do osiągnięcia zerowej emisji netto (zakresu 3) do 2035 r. – 15 lat wcześniej, niż zakłada to cel rządu Wielkiej Brytanii.

    Jako największy bezpośredni pojedynczy klient brytyjskiego rolnictwa, firma stara się umożliwić swoim konsumentom dokonywanie bardziej zrównoważonych wyborów, co obejmuje certyfikację BSI Kitemark dla produktów neutralnych pod względem emisji dwutlenku węgla dla swoich jaj opatrzonych sloganem "Better For Our Planet" (Lepsze dla naszej planety).

    Wyzwanie

    Wypełnienie zobowiązania do osiągnięcia zerowej emisji netto do 2035 r.

    Zważywszy na fakt, że emisja dwutlenku węgla jest nieodłącznym elementem procesu produkcji spożywczej i handlu detalicznego, firma Morrisons uznała potrzebę uzyskania niezależnej oceny.

    Morrisons aktywnie redukuje emisje w swoim łańcuchu dostaw i wspiera rolników w osiąganiu wspólnych celów w zakresie zerowej emisji netto.

    W 2020 roku, w ramach programu pilotażowego, Morrisons rozpoczęła sprzedaż neutralnych pod względem emisji dwutlenku węgla jaj w 50 swoich sklepach. Chociaż ślad węglowy jaj Morrisons został obliczony przez ekspertów branżowych przy użyciu systemów zweryfikowanych przez Uniwersytet w Cambridge, firma Morrisons poszukiwała niezależnego i uznawanego przez konsumentów systemu certyfikacji, który pomógłby dać klientom pewność, że neutralność węglowa została osiągnięta.

    Rozwiązanie

    Zmniejszenie emisji dwutlenku węgla o 60%

    Rygorystyczny proces oceny zapewnił prawdziwą w ramach programu pilotażowego i wzbudził zaufanie do zrównoważonego rozwoju Morrisons.

    Ściśle współpracując z firmą Morrisons oraz rolnikami, przeprowadziliśmy niezależną ocenę pod kątem zgodności z wymaganymi do uzyskania certyfikatu Kitemark międzynarodowymi normami:

    1. Ślad węglowy produktów (BS EN ISO 14067:2018)
    2. Wykazanie neutralności węglowej (PAS 2060:2014)
    3. Plan zarządzania śladem węglowym (CFMP)

    Początkowo ślad węglowy jaj wynosił 1,56 kg węgla na 1 kg jaj. Dzięki zmianom w sposobie działania, dostosowaniu karmy i zastosowaniu scenariuszy wykorzystania przez konsumentów firmie udało się zmniejszyć tę wartość o 60%.

    Innowacyjne osiągnięcia

    Aby osiągnąć swój cel, sieć Morrisons przeprowadziła szereg niezwykle innowacyjnych, zmniejszających emisję dwutlenku węgla zmian w swoich działaniach operacyjnych, w tym m.in.:

    Zbliżenie na jaja z wolnego wybiegu w pojemniku
    • ikona strzałki w dół

      Wykorzystanie energii odnawialnej do zasilania kurników, w tym z nowo zainstalowanych paneli słonecznych.

    • ikona domu

      Usunięcie soi z diety kur i wprowadzenie do niej owadów i odpadów żywnościowych.

    • ikona plusa

      Tworzenie i utrzymywanie terenów leśnych, trawiastych i porośniętych dzikimi kwiatami w celu wychwytywania i magazynowania dwutlenku węgla.

    • ikona zaznaczenia

      Poprawę wydajności hodowli kur dzięki zapewnieniu im dobrego zdrowia i dobrostanu.

    • ikona zaznaczenia

      Morrisons jest pierwszą firmą w Wielkiej Brytanii, która uzyskała certyfikat BSI Kitemark dla produktów pod względem emisji dwutlenku węgla.

    zbliżenie na opakowanie jajek w wózku
    Dlaczego warto skorzystać z usług BSI

    Wzorcowe osiągnięcia w zakresie zrównoważonego rozwoju

    Od ponad wieku znak BSI Kitemark™ jest uznawany za symbol jakości, bezpieczeństwa i zaufania do szerokiej gamy produktów. Zgodnie z celami zrównoważonego rozwoju ONZ, stawiamy zrównoważony rozwój w centrum wszystkiego, co robimy.

    Kontakt

    Zmniejsz emisję dwutlenku węgla swoich produktów

    Odkryj, w jaki sposób możemy zapewnić Ci strukturę i ramy, których potrzebujesz, aby neutralność Twoich produktów pod względem emisji dwutlenku węgla stała się rzeczywistością.

    Skontaktuj się z nami