Zrównoważona produkcja obejmuje uwzględnienie zasad zrównoważonego rozwoju w całym procesie produkcyjnym, począwszy od pozyskiwania surowców, poprzez produkcję, dystrybucję, użytkowanie produktu, aż po jego utylizację.
Celem jest wytwarzanie dóbr, które zaspokajają obecne potrzeby, jednocześnie chroniąc zdolność przyszłych pokoleń do zaspokajania ich własnych potrzeb.
Ogólnie rzecz biorąc, celem jest znalezienie równowagi między dobrobytem gospodarczym, ochroną środowiska oraz odpowiedzialnością społeczną poprzez tworzenie bardziej holistycznego i długoterminowego podejścia do produkcji, które przyniesie korzyści zarówno firmom, jak i planecie.