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L'adozione di un sistema di gestione della sicurezza alimentare (FSMS) ha lo scopo di consentire a un'organizzazione di migliorare le proprie prestazioni in materia di sicurezza alimentare (FS) e di gestire i rischi legati alla FS. L'audit interno è un elemento essenziale per un FSMS efficace e la partecipazione a questo corso ti permetterà di apprendere e sviluppare le competenze necessarie per migliorare le prestazioni della tua organizzazione in materia di FS.
Questo corso sviluppa le competenze necessarie per valutare e fare report sulla conformità e sull'implementazione dei processi basati sulla FSSC 22000. Imparerai come avviare un audit, preparare e condurre le attività di audit, compilare e distribuire i rapporti di audit e completare le attività di follow-up.
Questo corso ti aiuterà a:
Il nostro esclusivo approccio accelerato ad alto impatto aumenta l'apprendimento, migliorando la conservazione della conoscenza nel tempo e l'applicazione delle competenze. Questo corso si basa su attività pratiche, con una conseguente comprensione più approfondita del materiale e un maggiore impatto sulle prestazioni lavorative.
Al termine di questo corso, sarai in grado di:
Chiunque sia coinvolto nell'audit, nel mantenimento o nella supervisione di un FSMS FSSC 22000.
Questo può includere il personale dei team operativi, tecnici o di qualità.
Dovresti avere una buona conoscenza della FSSC 22000 e dei principi chiave di un FSMS. In caso contrario, ti consigliamo vivamente di partecipare al nostro corso FSSC 22000 Understanding or Implementing.
È necessaria la conoscenza della lingua inglese per la comprensione del materiale didattico e delle norme eventualmente fornite a uso consultazione che saranno in inglese.
Scopri come possiamo aiutarti a ottenere risultati operativi eccellenti, con un approccio sostenibile.