FSPCA 美国食品安全现代法-供人类食品之预防控制措施

等级专业人员时长 3 天

可预订: 公共教室 ¥5000 + VAT 点击报名

美国在2011年由总统奥巴马的签署并通过的食品安全现代法(FoodSafetyModernizationAct)，此法要求美国食品药物管理署(FDA)要在期限内推出最终法规(FinalRules)来作为执法的依据，截至2016年共有七个最终法规颁布。其中一个最终法规【PreventiveControlsforHumanFoods】，要求产品在美国市场贩卖的国内外食品制造商，需要制定符合FSMA的食品安全计划，来确保美国消费者的健康，并要求每个输美食品企业制定食品安全计划的人必须为美国FDA所认可的PreventiveControlsQualifiedIndividual(PCQI)资格。由食品安全预防控制联盟（FSPCA）推出的人类食品预防性控制措施培训课程是得到了美国FDA的授权和认可的课程。根据FSMA法规的要求，食品企业的食品安全计划制定者、三方合规性认证的监管人员、企业供应商链管理者、验证人员等必须参加并通过具有FSCPA讲师资格的讲师授课的培训课程并获得合格证书。

- 食品安全中的各类危害
- 危害分析与预防控制措施制定
- 过程预防性控制措施
- 食品过敏原预防性控制措施
- 卫生消毒预防性控制措施
- 供应链预防性控制措施
- 验证与确认程序
- 产品回收计划
- 负责制定食品安全计划人员
- 负责监督食品安全计划人员
- 负责验证食品安全计划有效
- 想要进入美国市场的食品商

联系我们

让我们携手打造贵组织的未来

联系我们，了解我们如何帮助您实现可持续的业务成功。

联系BSI