Morrisons鸡蛋碳足迹减少60%的认证

开展全面监测和评估，帮助Morrisons证明其“造福地球”鸡蛋的碳排放量显著减少。

客户感言

“我们很自豪能够成为首家使用BSI Kitemark风筝标志来营销碳中和产品的公司。这不仅为我们树立了标准，也成为了整个行业的标杆。”

Molly Airstone Wm Morrison Supermarkets制造专家

关于Morrisons

一家朝着净零排放目标迈进的英国领先超市

Morrisons承诺到2035年实现运营净零排放（范围3），比英国政府目标提前15年。

作为英国农业最大的直接单一客户，该公司致力于帮助消费者做出更可持续的选择，其采取的措施包括为其“造福地球”鸡蛋取得碳中和产品BSI Kitemark风筝标志认证。

挑战

由于碳排放根植于食品生产和零售过程中，Morrisons意识到需要进行独立评估。

Morrisons正积极减少其供应链中的碳排放，并助力农户实现集体净零目标。

2020年，Morrisons开始在50家门店试点销售碳中和鸡蛋。虽然这些鸡蛋的碳足迹已由行业专家采用剑桥大学验证的系统进行计算，但Morrisons仍在寻求一项独立且消费者认可的认证方案，以向客户证明其产品确实达到了碳中和状态。

解决方案

严格的评估流程确保真正实现了碳中和，并增强了人们对Morrisons可持续发展资质的信心。

我们与Morrisons及其合作农户紧密配合，依据以下国际标准进行了独立评估，以帮助其获得Kitemark风筝标志：

最初，每公斤鸡蛋的碳足迹为1.56公斤碳。通过运营变更、饲料调整以及消费者使用场景的分阶段优化，超市成功将这一数字降低了60%。

为实现目标，Morrisons实施了一系列极具创新性的碳减排运营变更，包括：

The use of renewable energy to power the hen houses, including from newly installed solar panels.
The removal of any soy and the introduction of insects and food waste into the hens' diets.
The development and maintenance of woodland, grass and wildflowers to capture and store carbon.
The improvement of hen production efficiency through good health and welfare.
Morrisons是英国首家获得碳中和产品BSI Kitemark风筝标志认证的公司。

为何选择BSI

一个多世纪以来，BSI Kitemark™风筝标志已被公认为各种产品在质量、安全和信任方面的象征。我们与联合国可持续发展目标保持一致，将可持续发展置于一切工作的核心。

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