BRCGS Global Standartları

BRCGS Gıda Güvenliği Global Standardı, güncel endüstri beklentilerini ve yasal/uyum yükümlülüklerini yerine getirmek ve de tüketicileri korumak amacıyla, gıda üreticileri ve gıda hizmeti veren kuruluşlar için gıda güvenliği, kalite ve operasyonel gerekliliklerini belirler.

Bugüne kadar her ölçekten ve türde çok çeşitli gıda üretimi ve gıda hizmeti sağlayıcılarının operasyonlarını onaylamış olan BSI, kuruluşların rekabetçi bir global gıda tedarik zincirinde bütünlüklerini ve itibarlarını korumalarına aktif olarak yardımcı olmuştur.

BRCGS Global Depolama ve Dağıtım Standardı gıda, ambalaj ve tüketici ürünlerini depolayan ve dağıtan kuruluşların faaliyetlerini kapsar. Bu standart özellikle, bu endüstriye özgü risklerin proaktif ve etkin bir şekilde yönetilebilmesi için ürünlerin güvenliğini, kalitesini ve yasallığını etkileyebilecek depolama ve dağıtım faaliyetlerine odaklanmaktadır.

Bugüne kadar çeşitli depolama çalışmalarını onaylamış olan BSI, işletme gereksinimlerinizi ve bu BRCGS standardının uygulanmasının endüstrinin en iyi uygulamasına doğru bir sonraki adımı başarmanıza nasıl yardımcı olabileceğini anlama konusunda uzmanlığa ve içgörüye sahiptir.

BRCGS Global Ambalaj ve Ambalaj Malzemeleri Standardı gıda ve tüketici ürünlerine yönelik güvenli ve uygun ambalaj malzemelerinin üretimi için kriterler sağlar. Bu standart, gıdayla veya diğer hijyen-hassasiyetli ürünlerle doğrudan temas edecek yüksek hijyenli ambalaj malzemeleri için özel rehberlik sağlar. Tüketici ürünlerine yönelik ambalajın yanı sıra, diğer uygulamalar anlamında ikincil ve üçüncül ambalajlar için temel hijyen gerekliliklerini karşılar.

Gıda endüstrisindeki uzun süreli tecrübesiyle BSI, kuruluşunuzu belgelendirerek rekabette farklılaşmanıza yardımcı olacak doğru seçim ortağıdır.

BRCGS Global Acenteler ve Aracılar Standardı gıda ve ambalaj ürünlerini alan, satan veya ticaretinde aracılık yapan işletmeler için ürün güvenliğini, kalitesini ve yasallığını destekler. Gıda sektörü, global gıda tedarik zincirinde giderek artan bir denetleme altına girmiştir ve bu standart, etkili bir izlenebilirlik ve özen kanıtı sunabilmeniz için açık ve özlü bir çerçeve sunmaktadır.

Tedarik zincirinde risk azaltma ve dayanıklılık konusundaki kapsamlı tecrübemiz, belgelendirmenizi yaparken işinize değer katabileceğimiz anlamına gelir. 

Daha önce Glutensiz Ürün Belgelendirme Programı (GFCP) olarak bilinen BRCGS Glutensiz Ürün belgesi, gıda üreticilerinin alerjen gıda güvenliğine uyumu için bağımsız bir tanıma sağlar. Çölyak hastalığıyla ilgili çeşitli kuruluşlar tarafından onaylanan bu program, tüketicinin inancı ve güveni için gerekli olan “glutensiz” ürün talepleri anlamında özel tüketici beklentilerini karşılamayı amaçlamaktadır.  

Bu program sadece aşağıdakiler için geçerlidir:

• Kendi tesislerinde ürün üreten ve aynı zamanda marka sahibi de olan üreticiler
• Ürünleri sözleşmeli tesisler tarafından üretilen marka sahipleri
• Özel etiketli ürünlerin imalatını yapan sözleşmeli tesisler