Suggested region and language based on your location
Your current region and language
Met nauwkeurige monitoring en beoordeling toont Morrisons de emissiereductie van hun ‘Better for our Planet’-eieren aan.
“We zijn er trots op dat we de eerste op de markt zijn met het BSI Kitemark voor koolstofneutrale producten. Het stelt niet alleen de norm voor ons, maar voor de hele industrie.”
Als grootste directe klant van de Britse landbouw wilde het bedrijf hun consumenten in staat stellen duurzamere keuzes te maken, onder andere met behulp van de BSI Kitemark-certificering voor koolstofneutrale producten voor hun 'Better For Our Planet'-eieren.
Morrisons vermindert actief de emissies in de supply chain en ondersteunt boeren bij het bereiken van gezamenlijke net zero-doelstellingen.
In 2020 is Morrisons begonnen met de verkoop van koolstofneutrale eieren in 50 van haar winkels als onderdeel van een proefproject. Terwijl de koolstofvoetafdruk van de eieren werd berekend door experts uit de sector met behulp van systemen die waren geverifieerd door de Universiteit van Cambridge, was Morrisons op zoek naar een onafhankelijke en door de consument erkende certificeringsregeling om klanten de zekerheid te geven dat een koolstofneutrale status was bereikt.
In nauwe samenwerking met Morrisons en de boer hebben we een onafhankelijke beoordeling uitgevoerd aan de hand van de internationale normen die nodig zijn om het Kitemark te verkrijgen:
Aanvankelijk bedroeg de koolstofvoetafdruk van de eieren 1,56 kg koolstof per 1 kg eieren. Via operationele veranderingen, voeraanpassingen en het toepassen van scenario's voor consumentengebruik, slaagden ze erin om dit cijfer met 60% te verlagen.
Om hun doel te bereiken, voerde Morrisons een aantal zeer innovatieve operationele veranderingen door voor het verlagen van de koolstofvoetafdruk, waaronder:
Het gebruik van duurzame energie om de kippenstallen van stroom te voorzien, onder andere via nieuw geïnstalleerde zonnepanelen.
De verwijdering van soja uit en de introductie van insecten en voedselresten in het dieet van de kippen.
De ontwikkeling en het onderhoud van bos, gras en wilde bloemen om koolstof op te vangen en op te slaan.
De verbetering van de productie-efficiëntie van kippen door een goede gezondheid en welzijn.
Morrisons is het eerste bedrijf in het Verenigd Koninkrijk dat het BSI Kitemark voor koolstofneutrale producten mag voeren.
Al meer dan een eeuw wordt het BSI Kitemark™ erkend als een symbool van kwaliteit, veiligheid en vertrouwen voor een breed scala aan producten. In lijn met de duurzame ontwikkelingsdoelen van de VN hebben we duurzaamheid centraal gesteld bij alles wat we doen.
Ontdek hoe wij u de structuur en het kader kunnen bieden dat u nodig hebt om koolstofneutraliteit voor uw producten te realiseren.
