Een duurzame productie houdt in dat duurzaamheidsprincipes worden geïntegreerd in het hele productieproces, van de inkoop van grondstoffen, productie, distributie, productgebruik en afvoer.
Het doel is om goederen te produceren die voldoen aan de huidige vraag en tegelijkertijd het potentieel van toekomstige generaties om in hun eigen behoeften te voorzien veilig te stellen.
Over het algemeen is het doel om economische welvaart, milieubescherming en sociale verantwoordelijkheid met elkaar in evenwicht te brengen, waardoor een meer holistische en langetermijnbenadering van productie ontstaat, die zowel bedrijven als de planeet ten goede komt.