這套系統旨在降低整個食品供應鏈中的風險並將危害減至最低程度,確保提供可安全食用的食品。
此標準整合了危害分析重要管制點 (HACCP) 系統的原則,並適用於整個食品鏈中分屬於從產地到成品各階段的所有組織。遵循 ISO 22000,企業不僅能提升食品安全,還能展現企業對負責任地生產與處理食品的承諾。
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