Suggested region and language based on your location
Your current region and language
اكتسب المعرفة والمهارات اللازمة للتدقيق للقيام بتنفيذ وقيادة عمليات التدقيق للطرف الأول والثاني والثالث لأنظمة إدارة سلامة الغذاء. تعرّف على المبادئ والممارسات الأساسية لعمليات التدقيق الفعّالة لأنظمة إدارة سلامة الغذاء وفقًا للمعايير ISO 22000:2018 وISO 22003:2013 وISO 19011:2011 بعنوان إرشادات تدقيق أنظمة الإدارة. تعلّم عملية التدقيق كاملة بدءًا من بدء التدقيق وحتى إجراء المتابعة اللاحقة.
استوفِ متطلبات التدريب اللازمة للحصول على الشهادة الأولية كمدقق سلامة غذاء معتمد من IRCA.
تحقيق إمكاناتك لتصبح مدقق سلامة غذاء معتمد / مدقق رئيسي.
اكتساب المعرفة والأدوات اللازمة لإجراء عمليات التدقيق للتوافق مع معيار FSSC.
استخدام أدوات وتقنيات التدقيق بفعالية لتحديد نقاط القوة ونقاط الضعف وفرص التحسين.
وصف الغرض من نظام إدارة سلامة الغذاء، ومعايير أنظمة إدارة سلامة الغذاء، وتدقيق أنظمة الإدارة، وشهادة الاعتماد من طرف ثالث.
شرح دور المدقق في التخطيط والتنفيذ وإعداد التقارير والمتابعة لعمليات تدقيق نظام إدارة سلامة الغذاء وفقًا لمعيار ISO 19011 (وISO 22003 بما في ذلك ISO 17021 عند الاقتضاء)
التخطيط وإجراء وإعداد التقارير ومتابعة عمليات تدقيق نظام إدارة سلامة الغذاء لتحديد مدى المطابقة (أو عدمها) مع معيار ISO 22000 أو أي معيار مكافئ مقبول، وذلك وفقًا لمعيار ISO 19011 (وISO 22003 بما في ذلك ISO 17021 عند الاقتضاء)
أي شخص مهتم باكتساب الكفاءة اللازمة لتدقيق نظام إدارة سلامة الغذاء (FSMS) في أي مؤسسة للتأكد من توافقه مع متطلبات ISO 22000 أو FSSC 22000، سواء كمدقق طرف أول أو طرف ثانٍ أو طرف ثالث
مذكرات ومواد الدورة التدريبية
وجبة غداء ومرطبات
شهادة إتمام الدورة التدريبية
يحصل المشاركون على ملاحظات دورة تفصيلية مبنية على نظام إدارة سلامة الغذاء (FSMS)
إجراء امتحان كتابي مدته ساعتان في اليوم الخامس من الدورة
تواصل معنا واعرف كيف يمكننا أن نوجهك في طريقك نحو تحقيق النجاح المستدام في عمليات التشغيل.
