BRCGS Baş Denetçi Eğitimi 5 gün olarak tasarlanmış olup, katılımcıların standardın protokolünü ve gerekliliklerini anlayabilecekleri ve etkin bir denetim gerçekleştirebilmeleri için derinlemesine bilgi sahip olacakları bir eğitimdir. Katılımcılar standardın gerekliliklerinin yorumlanması, BRCGS Global Standartlar denetiminin etkin planlanması, gerçekleştirilmesi ve raporlanması ile ilgili yetkinlik kazanacaklardır. Eğitimde bir GFSI denetçisinin sahip olması gereken yetkinlikler çerçevesinde denetim teknikleri pratik edilecek ve geliştirilecektir.
Gerekli Ön Bilgi
• Katılımcıların kalite yönetim sistemlerinde çalışma tecrübesine veya denetim tecrübesine sahip olması eğitimin etkinliği açısından önemlidir
• Katılımcıların 2 günlük HACCP eğitimi almış olmaları gerekmektedir
• Eğitim öncesinde BRCGS Gıda Standardının 8’inci Versiyonunu edinmeli ve gözden geçirmiş olmalısınız. Standardın kopyasına www.brcglobalstandards.com adresinden ücretsiz olarak ulaşabilirsiniz.
Kimler Katılmalı?
• GFSI yönetim sistemlerinin uygulanmasında ve tetkikinde deneyimli olan kalite ve gıda güvenliği uzmanları
• BRCGS denetçiliğini meslek olarak seçmek isteyenler
• Çalışmış oldukları organizasyonda bağımsız bir denetim bakış açısı kazanmak isteyen ve bu sayede sistemlerine katma değer sağlamayı amaç edinen kişiler
Eğitimin İçeriği
Eğitimde aşağıdaki konular derinlemesine incelenecektir:
• BRCGS Global Standartlar programının detayları ‘The details of the BRCGS Global Standards scheme’
• Standardın gereklilikleri ve standarda uygunluğun nasıl gösterileceği
• BRCGS Global Standartlar denetim protokolü
• Efektif denetim teknikleri
• GFSI tarafından tanımlanmış olan gıda güvenliği denetçi yetkinlikleri
• Denetim raporunun tamamlanması
• Sertifikasyon kuruluşlarının uyumunun izlenmesi
• BRCGS Global Standartlar Direktifi (The BRCGS Global Standards Directory)
Sınav ve Sertifika Bilgisi
Eğitim sonunda BRCGS sistemi üzerinden bir sınav gerçekleştirilecektir. Geçme notu %75 olarak belirlenmiştir. Sınav süresi ana dili İngilizce olan katılımcılar için 75 dk, diğer katılımcılar için 100 dk’dır. Katılımcıların 3 kere sınava girme hakları bulunmaktadır. Sınav için çeviri desteği verilmektedir.
3 defasında yeterli puanı alamayan katılımcılar için BRCGS tarafından katılım sertifikası düzenlenmektedir. Tekrar sınav hakkı kazanmaları için 3 günlük BRCGS Denetçi eğitimi almaları gerekmektedir.
