¿Conoce ya la norma ISO 22000:2005 y desea obtener información sobre ISO 22000:2018? Este curso intensivo de 1 día le presenta la nueva estructura de alto nivel ISO (HLS) para las normas de sistemas de gestión y explora los cambios entre ISO 22000:2005 e ISO 22000:2018. Al asistir, podrá identificar los vacíos en su actual Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (SGSA) y comenzar a planificar su transición a la norma revisada.
Este curso le ayudará a:
- Comprender la estructura de alto nivel (HLS)
- Observar cómo la HLS se puede aplicar a otras normas de sistemas de gestión
- Cómo transicionar de ISO 22000:2005 a ISO 22000:2018, utilizando ISO 22000:2018 como base para los cambios en la norma antes de la publicación en 2018
- Identificar áreas que necesitan un cambio en su SGSA actual
- Informar a otros sobre los requisitos de ISO 22000:2018
Prerrequisitos:
Debe contar con un buen conocimiento de ISO 22000:2005 y los principios clave de un SGSA.
¿A quién va dirigido?
Cualquier persona involucrada en la planificación, implementación o supervisión de la transición a ISO 22000:2018, así como auditores de ISO 22000:2005 que necesitan actualizarse conforme a ISO 22000:2018.
Objetivos
Nuestros cursos de formación le proporcionarán los conocimientos y habilidades necesarios para implantar las normas que más le interesen. El método de aprendizaje de este curso está basado en la práctica, dando lugar a una comprensión más profunda del material y un mayor impacto en el desempeño del trabajo.
Al finalizar esta formación, será capaz de:
- Explicar el propósito y el uso del Anexo SL Apéndice 2 y el marco para la nueva estructura de alto nivel ISO
- Describir los nuevos requisitos relacionados con el contexto, liderazgo, planificación, soporte y operación
- Explicar conceptos clave como el pensamiento basado en el riesgo y el enfoque a procesos
- Comunicar cambios específicos de requisitos del SGSA de ISO 22000:2005
- Identificar términos y definiciones nuevos y revisados aplicables a ISO 22000:2018
¿Qué incluye?
Al finalizar el curso recibirá un certificado de BSI reconocido internacionalmente.
