Food Recall Plans Training Course

Level หลายระดับ ระยะเวลา 1 day

จองการฝึกอบรม:: Public classroom ฿4000 สำรองที่นั่ง

ขอใบเสนอราคา:: In-house ขอใบเสนอราคา

An ineffective food recall can result in severe consequences; customer illness or injury, dissatisfaction and regulatory noncompliance. Optimize your skills in the planning and execution of a food recall through a well-designed food recall plan and protocols.

Gain confidence in planning and performing mock recalls (crisis drills) to test your organizational recall capability in the event of a serious food safety incident.

This course develops the necessary skills to document a food recall plan based on the industry best practice requirements of Global Food Safety Initiative, (GFSI) standards.

You’ll learn how to initiate a mock recall of a recall plan through product traceability and mass balance activities to improve your recall capability and follow-up activities to apply learnings to improve your organization’s recall capability.

How will I benefit?

This course will help you gain the skills to review effectiveness of mock recall activities to continually improve food recall protocols.

Upon completion of this course you’ll:

Be able to:
- Discuss the requirements of local legislation and GFSI standards (BRCGS, SQF, FSSC 22000 and Global Gap Schemes) to food recall plans
- Outline the steps required to develop a food recall/withdrawal procedure
- Explain how to implement the recall/withdrawal procedure including how to conduct a product trace activity and mass balance
Have the skills to:
- Identify and distinguish between local legislation and GFSI standards requirements when developing a recall plan
- Develop a food recall team
- Complete a food recall report
- Identify ways to continually improve by applying lessons learned from mock recall activities
Anyone who is likely to be involved in a food recall in your organization. This may include Management, Technical/Quality Assurance, Production, Operations, Marketing, Procurement/Purchasing, Supply and Distribution.
- ราคานี้รวมค่าเอกสารประกอบการฝึกอบรม
- ราคายังไม่รวม Vat 7% สามารถหัก ณ ที่จ่ายได้
- ผู้เข้าอบรมจะได้รับใบรับรองของ BSI Training Academy หลังเสร็จสิ้นการฝึกอบรม

ติดต่อเรา

มาร่วมกันสร้างอนาคตขององค์กรของคุณกันเถอะ

ติดต่อเราเพื่อดูว่าเราจะสามารถช่วยแนะนำคุณบนเส้นทางสู่ความสำเร็จในการดำเนินงานอย่างยั่งยืนได้อย่างไร

ติดต่อเรา