Food Fraud Prevention (VACCP) Training Course

Level หลายระดับ ระยะเวลา 1 day

จองการฝึกอบรม:: Public classroom ฿4000 สำรองที่นั่ง

การปกป้องอาหารจากการปลอมผลิตภัณฑ์อาหาร

หลักสูตรฝึกอบรมการปกป้องอาหารจากการปลอมผลิตภัณฑ์อาหาร (VACCP) ได้รับการออกแบบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหารชั้นนำเพื่อให้คุณได้รับความรู้ล่าสุดในอุตสาหกรรมอาหารเกี่ยวกับวิธีการต่าง ๆ ในการประเมินช่องโหว่

หลักสูตรนี้จะช่วยให้คุณมั่นใจในความถูกต้องของส่วนผสมอาหารและบรรจุภัณฑ์ของคุณ โดยลดความเสี่ยงผ่านการประเมินความเสี่ยงของห่วงโซ่อุปทานของคุณ คุณจะสามารถใช้การประเมินความเสี่ยงเพื่อระบุตำแหน่งที่อาจต้องมีการควบคุมเพื่อตรวจจับ ยับยั้ง และลดโอกาสในการปลอมอาหาร

คุณจะได้รับทักษะเชิงปฏิบัติและพัฒนาความมั่นใจของคุณ และได้เรียนรู้วิธีจัดทำเอกสารการประเมินการปลอมอาหารเพื่อป้องกันหรือลดผลกระทบของการปลอมอาหารในองค์กรของคุณ

ประโยชน์ที่จะได้รับ

หลักสูตรนี้จะช่วยให้คุณ:

ปรับปรุงความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานของคุณ
เสริมสร้างแนวทางการจัดซื้อและการจัดหาภายในองค์กรของคุณ
ใช้วิธีการตามแนวความเสี่ยงเพื่อกำหนดจุดอ่อนที่สำคัญในการจัดลำดับความสำคัญของการควบคุมและกลยุทธ์การลดผลกระทบ
จัดการ ควบคุม และลดความเสี่ยงของการปลอมอาหารในองค์กรของคุณ

คุณจะสามารถ:
- รู้ถึงภาพรวมของการปลอมอาหารและโครงการริเริ่มระดับโลก
- รู้จักวิธีการประเมินการปลอมอาหารประเภทต่าง ๆ ที่อาจใช้เพื่อระบุจุดอ่อนของห่วงโซ่อุปทานขององค์กร
- อธิบายขั้นตอนการประเมินช่องโหว่ในการป้องกันการปลอมผลิตภัณฑ์อาหาร (VACCP)
คุณจะมีทักษะในการ:
- จัดหาข้อมูลที่เกี่ยวข้องเพื่อแจ้งการประเมินช่องโหว่ของการปลอมอาหาร
- ประยุกต์ใช้แนวคิดการประเมินความเสี่ยงในการปลอมอาหาร
- เลือกวิธีการดำเนินการประเมินช่องโหว่
- จัดทำเอกสารเกี่ยวกับแผนป้องกันการปลอมอาหารให้เป็นไปตามจุดประสงค์ของมาตรฐาน GFSI
หลักสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องกับการจัดหา การจัดซื้อ การจัดซื้อจัดจ้าง โลจิสติกส์ซัพพลายเชน ความถูกต้องของวัตถุดิบและการปฏิบัติตามข้อกำหนด การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ด้านเทคนิค ด้านคุณภาพ การตลาดหรือการบริหารความเสี่ยงขององค์กร
- ราคานี้รวมค่าเอกสารประกอบการฝึกอบรม
- ราคายังไม่รวม Vat 7% สามารถหัก ณ ที่จ่ายได้
- ผู้เข้าอบรมจะได้รับใบรับรองของ BSI Training Academy หลังเสร็จสิ้นการฝึกอบรม
ดาวน์โหลดรายละเอียดหลักสูตร (PDF)

ติดต่อเรา

มาร่วมกันสร้างอนาคตขององค์กรของคุณกันเถอะ

ติดต่อเราเพื่อดูว่าเราจะสามารถช่วยแนะนำคุณบนเส้นทางสู่ความสำเร็จในการดำเนินงานอย่างยั่งยืนได้อย่างไร

ติดต่อเรา