Level 2 HACCP On-demand eLearning Course

Level หลายระดับ ระยะเวลา 5 hours

จองการฝึกอบรม:: On-demand elearning ฿4000 จองการฝึกอบรม

The principles of Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) underpin food safety management systems globally, and form the basis for standards and schemes such as ISO 22000 and GFSI-recognised Schemes. This Level 2 HACCP course will enable food businesses to train staff on these principles, in preparation for their joining a HACCP team, or to underpin their knowledge of food safety management systems.

How will I benefit?

After completing the course, learners will be able to:

Define HACCP and explain why it was developed
Identify the different hazards in food production
Explain the concept and practice of prerequisite programs for HACCP
Describe each of the 12 steps of HACCP
Explain the process of reviewing the HACCP plan
Identify legislation relating to HACCP

The course modules cover:
1. HACCP – what it is and why it was developed
2. Benefits of implementing a HACCP system
3. Different types of hazards in food production
4. Prerequisite programs for HACCP
5. The 12 steps of HACCP
6. Reviewing the HACCP plan
This course is an ideal introduction to HACCP, in particular for any staff joining a HACCP team on site including:
- Production and operations
- Engineering
- Purchasing and supply
- Distribution
- นี่คือหลักสูตร eLearning
- ภาษาที่ใช้ในการอบรม : ภาษาอังกฤษ (English)
- ระยะเวลาในการเข้าถึงหลักสูตร : 12 เดือน
- ผู้เข้าอบรมจะได้รับใบประกาศนียบัตรรับรองของ BSI Training Academy หลังเสร็จสิ้นการฝึกอบรม

ติดต่อเรา

มาร่วมกันสร้างอนาคตขององค์กรของคุณกันเถอะ

ติดต่อเราเพื่อดูว่าเราจะสามารถช่วยแนะนำคุณบนเส้นทางสู่ความสำเร็จในการดำเนินงานอย่างยั่งยืนได้อย่างไร

ติดต่อเรา