FSSC 22000

FSSC 22000 v6 식품안전경영시스템 내부심사원 과정

수준 내부심사원 지속 2 days

예약 가능: 집체 교육 ₩700000 과정 신청하기

■ ISO 22000에 기반한 FSSC 22000의 구조와 문서의 이해

■ FSSC 22000 심사의 이점과 요구사항을 식별하고 적용할 수 있는 스킬 함양

■ 식품안전경영시스템을 관리하기 위한 조직의 역량을 심사할 수 있는 스킬 함양

■ 심사보고서의 작성 및 시정조치를 제시할 수 있는 역량을 함양

일 자	교육 내용
DAY1	접수
DAY1	FSSC 식품안전 경영시스템 (FSMS)이란? 조직내 FSSC FSMS의 중요성 및 이점 FSSC 22000의 배경 용어 및 정의 FSSC 22000 및 ISO 22000 : 2018의 주요 개념 및 구조 FSSC 22000 및 ISO 22000 : 2018의 주요 요구 사항
DAY2	FSSC 22000 규격의 이해 - ISO TS 22002-1:2009 용어 및 요구사항 해설
	식품안전경영시스템 요건 요약 및 부적합 조항 탐색 - 식품안전경영시스템 이해 - 식품안전경영시스템 부적합사항 요건조항 탐색
	식품안전경영시스템 심사 개론, 계획 수립 및 실습 - 내부심사의 목적 - 심사계획 시 고려사항 - 심사원의 자격 및 임무 심사 점검표 작성법 실습 - 심사 점검표 작성시 접근방법 - 심사점검표의 이점
	심사수행 - 심사기술과 요령 - 식품안전경영시스템의 효과성 및 심사 적절성 - 심사결과에 대한 기록
	심사결과 및 후속조치 - 객관적인 증거란? - 부적합 보고서 기술요령 - 심사자의 권고 및 제안 - 심사 보고서 작성 및 포함되는 내용 - 후속조치 및 시정조치활동의 심사
	질의 응답 및 종료

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