Planificación APPCC e Implantación GMP >
Con el fin de desarrollar, implementar y mantener de manera correcta, un plan de seguridad alimentaria basado en un APPCC práctico y sólido, es fundamental contar con las habilidades y conocimientos relevantes. Este curso, además, le proporcionará el conocimiento necesario de las buenas prácticas de fabricación (GMP) para implementar un SGSA basado en un APPCC preventivo.
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