تحسين العمليات، تحقيق ثقة العملاء وتعاون الفريق
معيار شهادة سلامة الغذاء للمعهد البريطاني للمعايير هو معيار عالمي مميز تم تطويره من قبل المعهد البريطاني للمعايير وذلك لتلبية احتياجات الصناعة المطلوبة: معايير سلامة الغذاء ذات الصلة بالأغذية المجهزة للإعداد الفوري
الاستهلاك : هناك العديد من معايير وشهادات سلامة الأغذية المتاحة، ولكن تم تطوير معظمها لتصنيع المواد الغذائية وتشمل المتطلبات التي لا تنطبق على أعمال تقديم الطعام.
تعتبر هذه المواصفة القياسية مثالية للأعمال التجارية الطازجة التي تقوم بتحضير الطعام للاستهلاك الفوري بما في ذلك:
- عمليات التموين التجاري
- المطاعم
- المقاهي والامتيازات الغذائية الجاهزة للأكل
- عمليات المطاعم وخدمات المحمول
- الخدمات الغذائية المؤسسية
- المقاصف المدرسية، أماكن العمل، المستشفيات، إلخ
استنادًا إلى المتطلبات المعترف بها دوليًا لبرامج آيزو تي إس 22002 المطلوبة مسبقًا بشأن سلامة الأغذية وآيزو 22000 لأنظمة إدارة سلامة الغذاء، مع الإشارة إلى Codex Alimentarius HACCP ، تغطي معايير الاعتماد هذه الأساسيات من أجل:
- البرامج المطروحة
- خطط سلامة الغذاء HACCP
- ضوابط العملية
- التوثيق وحفظ السجلات
سواء كنت بحاجة إلى معيار لالتزام عملك أو القدرة على إبراز انضباطك بأنظمة إدارة سلامة الغذاء، يمكننا تقديم الشهادة التي تلبي احتياجاتك.
