La norma BRCGS Global Standard for Storage and Distribution cubre todas las actividades que pueden afectar la seguridad, calidad y legalidad de alimentos, empaquetado y productos de consumo durante los procesos de almacenamiento y distribución. Esto incluye las actividades proporcionadas por los servicios de almacenamiento y distribución contratados.
La estructura de esta norma permite que una organización cumpla con los requisitos básicos basados en el riesgo, con la opción de agregar módulos que aborden sus actividades comerciales específicas. Hay ocho requisitos básicos para esta norma:
Los siguientes módulos voluntarios pueden agregarse para una serie de actividades al por mayor y servicios contratados.
Muchos minoristas, fabricantes importantes y empresas de servicios de alimentos de todo el mundo apoyan el uso de la norma BRCGS Global Standard for Storage and Distribution y la aceptan como parte de su proceso de aprobación de proveedores.
La certificación de norma BRCGS Storage and Distribution está:
