食品安全管理体系，对食品供应链上的组织的要求
ISO 22000 食品安全管理
ISO 22000是一个针对食品安全管理体系的国际标准，适用于从“农
到餐桌”食品供应链上所有类型的组织。
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)表示危害分析的
临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体
系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
食品安全体系认证(FSSC)22000是为食品制造商和食品包材制造商创
建，并整合了ISO22000:2005食品安全标准及食品安全公共可用规
范，它由基于荷兰的 基金会为食品安全认证而发展起来并获欧盟食
品及饮料产业联盟的支持，FSSC22000已获全球食品安全倡议组织的
批准并鼓励大力推广实施。
BRC是由零售贸易组织发布的食品质量和安全标准。任何一家希望为这
些零售商提供产品的公司都必须满足这些标准要求。零售商需要独立
的第三方来认可供应商的质量和食品安全系统。
PAS 96:2014导则是第一个从整体上关注蓄意破坏的标准，以侦查以及
减轻其对产品、流程或食品体系的破坏。PAS 96将全方位改善食品生
产过程及供应链对蓄意破坏的可能性，PAS 96为各种类型的破坏提供
了指导并特别关注一些特定威胁。