L’adozione di un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare (FSMS) permette all’organizzazione di migliorare le performance sulla sicurezza alimentare (FS) e di gestire i rischi connessi. Un audit interno è un elemento essenziale per un efficace FSMS: frequentando questo corso acquisirai e svilupperai le capacità per aiutare la tua organizzazione a migliorare la performance di sicurezza alimentare.
Questo corso sviluppa le abilità necessarie per effettuare verifiche e redigere report su conformità e implementazione di un FSMS. Imparerai come iniziare un audit, preparare e condurne le attività, compilare e distribuire i report di audit e completare le attività di follow-up.
Benefici del corso
Questo corso ti aiuterà a:
- Preparare, condurre ed effettuare i follow-up
- Identificare e applicare i benefici e i requisiti di un audit
- Ottenere le capacità per verificare la capacità di un’organizzazione di gestire il proprio FSMS
Redigere report efficaci e suggerire azioni correttive
A chi è dedicato
Chiunque sia coinvolto nell’effettuare audit, mantenere o supervisionare un FSMS.
Cosa apprenderai
Acquisirai le conoscenze per:
- Spiegare le line guida di un audit di un Sistema di gestione secondo ISO 19011
- Determinare l’applicazione delle linee guida di ISO 19011 all’audit
Acquisirai le competenze per:
- Aprire l’audit
- Preparare le attività di audit
- Condurre le attività di audit
- Redigere e distribuire il report di audit
- Chiudere l’audit
- Effettuare i follow-up
Cos’è compreso
- Questo è un corso online di eLearning interattivo.
- Avrai accesso al corso per 12 mesi.
Al termine, riceverai un certificato BSI Training Academy riconosciuto a livello internazionale.
