Ottieni il marchio di fiducia BSI sulla conoscenza e la consapevolezza della sicurezza alimentare
Una forte cultura della sicurezza alimentare è oggi un requisito per tutte le aziende alimentari, come previsto dagli schemi GFSI, dal CODEX e da una crescente legislazione alimentare a livello globale. Per ridurre il rischio di malattie, è essenziale che tutti i dipendenti, indipendentemente dalla loro posizione, acquisiscano una conoscenza di base degli argomenti chiave, tra cui i rischi alimentari, la contaminazione, i parassiti, gli allergeni e la manipolazione degli alimenti.
Particolarmente importante per i neoassunti o per i membri di team ambiziosi che desiderano consolidare le proprie conoscenze e fare carriera, il conseguimento della BSI Foundation Qualification in Food Safety è un primo passo fondamentale per dimostrare la conoscenza della sicurezza alimentare: principi, best practice e consapevolezza dell'impatto della sicurezza nella produzione alimentare.
Sostenuta da una valutazione a scelta multipla, al completamento della qualifica viene assegnato il Mark of Trust BSI. Il marchio convalida l'apprendimento individuale e l'impegno dell'organizzazione a garantire che i dipendenti si concentrino e applichino i principi fondamentali della sicurezza alimentare.
