Cursos do setor de alimentos

Cursos para o desenvolvimento profissional no setor de alimentos e bebidas

O BSI pode ajudá-lo a desenvolver e fazer avançar sua carreira na cadeia de fornecimento de alimentos e varejo. Nossa gama de treinamentos especializados pode ajudá-lo a avançar suas habilidades de auditoria e construir seus conhecimentos sobre a implementação de sistemas de gestão de segurança de alimentos e melhoria contínua.

Quer você queira melhorar seu desempenho e sua nota de auditoria, reduzir os RNCs em auditoria ou tornar-se um auditor de segurança de alimentos; nosso portfólio de cursos é projetado para lhe proporcionar a melhor experiência geral de aprendizado com treinadores e materiais de curso líderes da indústria.

Two people standing in a cooking environment inspecting the containers

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC/HACCP)

O HACCP é uma ferramenta de gestão de risco e é usado principalmente para gerenciar os riscos de segurança de alimentos. A ferramenta permite identificar perigos e implementar controles de riscos de Segurança de Alimentos reconhecidos internacionalmente para gerenciar os riscos.

Acesse nossos cursos para HACCP >

Por que o BSI?

A indústria alimentícia tem impacto em todas as pessoas do planeta. Embora o que a população mundial possa comer possa diferir dependendo da geografia, riqueza, idade, sexo e disponibilidade de bens, nenhum outro setor desempenha um papel tão vital em todas as nossas vidas e cultura do dia a dia. Economicamente, a alimentação representa 10% do PIB global (avaliado em 48 trilhões de dólares pelo Banco Mundial).

Mas o setor alimentício também enfrenta desafios significativos. A cada ano, as doenças de origem alimentar deixam uma em cada dez pessoas doentes e são a causa de morte de milhões de pessoas em todo o mundo. As projeções de crescimento populacional e uma crescente classe média sugerem que a demanda por alimentos aumentará 70% até 2050. E, os consumidores estão cada vez mais conscientes sobre o que entra em sua alimentação, como ela é feita, seu impacto nos ecossistemas e de onde ela vem.

O BSI acredita que o mundo merece alimentos que sejam seguros, sustentáveis e socialmente responsáveis. Apoiamos o setor alimentício desenvolvendo e publicando padrões de melhores práticas, soluções de cadeia de fornecimento, bem como treinamento e certificação não apenas para os padrões mais populares de segurança dos alimentos, mas outros padrões de melhoria empresarial que trabalham em conjunto para tornar as organizações mais resistentes.

Trabalhando em 172 países, nos orgulhamos da experiência, integridade e profissionalismo de nosso pessoal. Nossa missão é ajudar nossos 80.000 clientes, desde marcas globais de alto perfil até pequenas empresas locais, a sobreviver e prosperar no mundo de hoje.