ISO 22000 식품 안전 관리

ISO 22000은 '농장에서 식탁까지' 전체 식품 공급망에 걸쳐 모든 기업을 포함하는, 식품안전 경영시스템의 요구 사항을 정의하는 국제 표준입니다.



ISO 22000 식품 안전 관리란 무엇입니까?

ISO 22000은 장비의 생산, 재료 포장, 세제, 첨가제 및 원료 등의 관련 기업을 포함하여 전체 푸드 체인 비즈니스에 적합한 국제적인 표준입니다.

ISO 22000:2005는 또한 ISO 9001와 식품 관리 시스템과 같은 품질 관리를 통합하고자 하는 기업을 위한 것입니다.

이 표준은 아래 사항을 포함하여 일반적으로 푸드 체인의 식품 관리를 보장하는 주요 요소를 결합합니다.

  • 대화형 커뮤니케이션
  • 시스템 관리
  • 사전에 필요한 프로그램 및 HACCP 계획을 통한 식품 안전 위험 조정
  • 식품 안전 관리 시스템의 지속적인 개선과 업데이트

BS ISO 22000의 장점은 무엇입니까?

  • 귀하의 비즈니스에 국제적으로 인정 받은 프로세스 도입
  • 공급업체와 이해 관계자들에게 위험 요소를 관리하고 있다는 확신을 제공
  • 공급망의 위험 요소 관리
  • 책임과 의무의 투명성 도입
  • 시스템을 효과적으로 유지하기 위해 시스템을 지속적으로 개선하고 업데이트 시스템 업데이트 

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