ISO 22000은 '농장에서 식탁까지' 전체 식품 공급망에 걸쳐 모든 기업을 포함하는, 식품안전 경영시스템의 요구 사항을 정의하는 국제 표준입니다.

ISO 22000은 장비의 생산, 재료 포장, 세제, 첨가제 및 원료 등의 관련 기업을 포함하여 전체 푸드 체인 비즈니스에 적합한 국제적인 표준입니다.

ISO 22000:2018는 또한 ISO 9001와 식품 관리 시스템과 같은 품질 관리를 통합하고자 하는 기업을 위한 것입니다.

이 표준은 아래 사항을 포함하여 일반적으로 푸드 체인의 식품 관리를 보장하는 주요 요소를 결합합니다.

• 대화형 커뮤니케이션
• 시스템 관리
• 사전에 필요한 프로그램 및 HACCP 계획을 통한 식품 안전 위험 조정
• 식품 안전 관리 시스템의 지속적인 개선과 업데이트

BSI의 컨설턴트 협력 프로그램인 ACP 프로그램을 통해 인증에 필요한 지원과 조언을 받아보십시오. 독립적인 전문 컨설팅 서비스를 제공하는 ACP 프로그램 회원을 만나보실 수 있습니다.