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BSI食品快訊
 

ISO 23412國際標準發布與對低溫物流的品質提升

【專家撰文】宅配快遞服務在新型冠狀病毒疫情影響之下隨著電商宅經濟表現亮眼而需求上升,快遞服務類型中以低溫配送服務對於技術與設備的要求最高,如果控制不好會導致產品變質,甚至讓某些產品嚴重降低品質,例如冰淇淋。低溫配送服務業者一直在尋求一套國際標準來作為提升服務品質增加消費者信心的工具。已於 2020 年 5 月發布的 ISO 23412 冷鏈包裹遞送標準可以成為低溫配送服務供應商在規劃低溫配送系統、低溫設備及低溫配送人員的重要參考依據。了解更多>

食品業的現代生存發展指南–Part 3

【系列文章】在〈食品業的現代生存發展指南〉系列文章的最後一篇,我們將探討任何規模的食品企業達成組織韌性(Organizational Resilience)的三項核心領域:營運韌性、供應鏈韌性和資訊韌性。關鍵在於,企業組織需要發展出適合自己的方式,而面臨眾多挑戰的食品業,更要追求變革。透過建立組織韌性,能幫助企業組織運用經驗、擁抱商機,並通過時間的考驗。 了解更多>

中小企業與標準:從達成要求到發展策略基礎

【企業個案】Outerspace 是一家員工 12 人的英國景觀建築與都市設計公司,一開始是為了更有效率地因應標案而導入 ISO 9001 品質管理系統驗證。後來經歷管理高層的全力支持,調和工作慣例和品質手冊,定期內部稽核和團隊合作提高參與度,終於從只是做到標準的最基本要求,到標準精神深植於公司業務中。公司創辦人 Richard Broome 表示:如今標準已成為Outerspace的策略基礎,在整個團隊中彰顯出自信與專業。了解更多>

 
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9/1 面對解封用餐人潮,如何落「食」防疫

在解封的後疫情時代,餐飲業者如何落食防疫新生活,讓前來用餐的消費者,安心享受美食?BSI 與金百利克拉克合作,為餐飲業者找出高風險區域,並提出相關防疫措施,讓您提供一個安心的用餐環境給消費者。

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9/9 新版ISO 22000:2018的風險管理要求

明年 ISO 22000 的轉版期限將至,您都準備好了嗎?BSI 食品安全客戶經理王靖沂老師,在 ISO 22000 有多年的稽核經驗,觀察到許多業者面對新版標準要求的「風險管理」是「有看沒有懂、或有做卻沒有到位」,因此特別規劃這場線上研討會說明和解答,讓來參加的聽眾能一次搞懂新版 ISO 22000 的風險管理要求──標準規範要的到底是什麼?

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永續系列線上說明會─以國際標準達成SDGs

2020 疫情延燒以及近年全球氣候變遷,帶來許多無法預期的各種挑戰,掌控風險變得至為關鍵。BSI 特別規劃一系列說明會,從不同的永續面向設計了 6 個主題,與 BSI 深具經驗的稽核專家一同探究,在回歸新常態的世界,應該具備的思維及作為。

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自我提升 食安管理課程

ISO 22000 食品安全管理主導稽核員課程(CQI & IRCA)

時間 ‧ 地點│2020/09/21-25 ‧ 台北
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ISO 22000 食品安全管理稽核員轉版課程(CQI & IRCA)

時間 ‧ 地點│2020/10/19-20 ‧ 台北
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美國食品安全現代法(FSMA)─食品安全控制措施資格人員(PCQI)證照課程

時間 ‧ 地點│2020/11/16-18 ‧ 台北
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[合作課程] 冷鏈物流中心設計與營運管理認證課程

時間 ‧ 地點│2020/08/29-11/14(共 60 小時)‧ 台北
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BSI食品安全服務
 

我們認為全球供應的食品,都應該兼具高品質、安全和永續。我們是食品安全驗證的業界領導者,提供食品安全標準和法規的稽核服務。我們針對食品業的服務包括驗證、教育訓練、稽核及供應鏈解決方案。運用這些服務組合可以向您的顧客提供保證,並協助您管理與產品、流程、人員以及整個供應鏈連結的風險與機會,讓您的組織更具韌性。BSI 是英國國家標準機構,我們制定標準,並擁有超過 2,800 種食品與農產品的標準,足以支持食品產業,以及供應鏈面臨的各種挑戰,包括食品安全、食品防護、永續性、土地使用、能源、水、營運風險與企業社會責任等。

 
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