Uczestnicząc w szkoleniu kursanci dowiedzą się, w jaki sposób sprawić, aby ciągłe doskonalenie stało się kluczową kwestią dla organizacji za pośrednictwem ISO 22000 - Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności (SZBŻ). Nowa norma jest szansą organizacji na dostosowanie jej kierunku strategicznego i zwiększenie nacisku na poprawę wyników w zakresie bezpieczeństwa żywności. W ramach szkolenia określa się strukturę i wymogi skutecznego systemu zarządzania oraz ich znaczenie dla funkcjonowania firmy. Uczestnicy zdobędą gruntowną wiedzę na temat historii i procesu opracowywania normy ISO 22000, kluczowych terminów, definicji oraz architektury wysokiego poziomu ujednoliconej przez ISO. Nauczą się także interpretować i stosować kluczowe koncepcje i zasady normy w odniesieniu do istniejących procesów w organizacji.
Celem szkolenia jest zrozumienie skutecznego zarządzania bezpieczeństwem żywności dzięki określeniu ram ukierunkowanych na:
- Interaktywną komunikację
- System zarządzania
- Programy warunków wstępnych
- Analizę ryzyk oraz najważniejszych zasad dotyczących kontroli (HACCP)
- Proaktywne zwiększanie skuteczności bezpieczeństwa żywności
Jak skorzystam?
Szkolenie pomoże poznać i zrozumieć normę ISO 22000 oraz jej wymagania dotyczące:
- zdolności ciągłego dostarczania bezpiecznej żywności i produktów powiązanych oraz usług, które spełniają nie tylko wymagania klientów, ale również wymogi ustawowe i prawne
- adresowanie pojawiających się ryzyk
- zdolności do pozostawania w zgodzie ze szczególnymi wymogami systemu
Kto jest adresatem szkolenia?
Wszystkie osoby zaangażowane w planowanie, wdrażanie, utrzymywanie, nadzorowanie lub przeprowadzanie auditu Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000.
Czego się nauczę?
Uczestnicy zdobędą wiedzę w zakresie:
- czym jest System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności (SZBŻ)
- powodów, dla których System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ma tak ogromne znaczenie dla organizacji oraz korzyści, jakie z tego wynikają
- kontekstu normy ISO 22000:2018 i jej oczekiwanych rezultatów
- stosowanych terminów i definicji
- kluczowych koncepcji i struktury ISO 22000:2018
- głównych wymań ISO 22000:2018
Szkolenie obejmuje:
- materiały szkoleniowe
- certyfikat
- wyżywienie
Szkolenie, prezentacja oraz materiały pomocnicze są w języku polskim.
Czym jest Connected Learning Live
Connected Learning Live (CLL) to idealna alternatywa dla typowego podejścia klasowego. Przeznaczona dla profesjonalistów, którzy nie mają czasu na podróż, nie chcą nadwyrężać swojego budżetu lub po prostu wolą wygodę uczestnictwa w kursie online.
Nasze unikalne podejście do szybkiego uczenia się pozwala na przyspieszenie procesu przyswajania wiedzy oraz pozwala na uzyskanie umiejętności niezbędnych do wykorzystywania pozyskanej wiedzy.
