La adopción de un sistema de gestión de seguridad alimentaria (SGSA) está destinado a que una organización mejore el desempeño en seguridad alimentaria (SA) y administre los riesgos de SA. Una auditoría interna es un elemento esencial para un SGSA efectivo y los asistentes a este curso se beneficiarán de ello, al aprender y desarrollar las habilidades para ayudar a mejorar el desempeño de SA dentro de su organización.
Este curso intensivo de dos días desarrolla las habilidades necesarias para evaluar e informar sobre la conformidad y la implantación de procesos basados en ISO 22000. Un profesor experimentado guía a los alumnos a través del proceso de auditoría interna, desde la planificación de una auditoría hasta el informe de los resultados de ésta y el seguimiento de las acciones correctivas. Los alumnos adquieren las habilidades necesarias de auditoría a través de un conjunto de tutorías, rol plays y ejercicios en grupo.
Descubra los contenidos, beneficios, metodología y formación profesional de nuestro curso de Auditor Interno ISO 22000:2018 Gestión de Seguridad Alimentaria, de la mano de nuestro formador y auditor de BSI, Enrique Arroyo. Haga clic en la imagen para acceder a la presentación.
Beneficios:
Este curso le ayudará a:
• Preparar, conducir y dar seguimiento a las actividades de auditoría de ISO 22000
• Identificar y aplicar los beneficios y requisitos de una auditoría ISO 22000
• Adquirir las habilidades para evaluar la capacidad de una organización para administrar su SGSA
• Realizar informes de auditoría factuales y sugerir acciones correctivas
¿A quién va dirigido?
Cualquier persona involucrada en la auditoría, mantenimiento o supervisión de un SGSA ISO 22000.
Prerrequisitos:
Debe poseer un buen conocimiento de ISO 22000 y los principios clave de un SGSA. De lo contrario, le recomendamos encarecidamente que asista a nuestro curso de Requisitos ISO 22000:2018 o al curso de Transición ISO 22000:2018 (en caso de haber asistido previamente a un curso de Requisitos de dicha norma).
Objetivos
Después de este curso, los alumnos serán capaces de:
• Explicar las pautas de auditoría del sistema de gestión de acuerdo con ISO 19011
• Determinar la aplicación de las directrices ISO 19011 para auditar ISO 22000
Obtendrás las habilidades para:
• Iniciar la auditoría
• Preparar actividades de auditoría
• Llevar a cabo actividades de auditoría
• Preparar y distribuir el informe de auditoría
• Completar la auditoría
• Seguimiento de auditoría
¿Qué incluye?
Al finalizar la formación recibirá un certificado reconocido internacionalmente expedido por la Academia de Formación de BSI.
Descargar ficha:
Descargue la ficha del curso y la agenda detalla:
