Hassas uygulamalı tarım, mevcut tarım yöntemlerini kullanarak beslenmesi gereken insan sayısını beslemek için üretimde yeterli arazi olmaması sorununu ele almaktadır. Hassas uygulamalı tarımla çiftçiler, kaynaklarını teknolojinin de yardımıyla daha akıllı bir şekilde kullanabilirler.
Örneğin, yüksek doğrulukta verileri kullanarak çiftçiler, çok çeşitli toprak ortamlarında daha fazla ürün yetiştirmek için besinler, su, tohum ve diğer tarımsal girdileri uygulayabilir. Bu veriler, daha az kaynak kullanarak verimi artırmak için, çiftçilerin bu girdileri ne kadar ve ne zaman uygulayacaklarını bilmelerini sağlar.
Tarlalardaki toprak dokusunun uzamsal dağılımını belirleyen toprak haritaları, tohum ekimi için reçete haritalar oluşturmak amacıyla kullanılabilir. Bu, tarlalardaki toprak iletkenliğinin incelenmesi ve bir tarlanın hangi bölümlerinin muhtemelen daha iyi verim vereceğinin değerlendirilmesi yoluyla elde edilir.
Tarlalar içindeki ve arasındaki mahsul değişkenliğini gözlemleyerek, ölçerek ve bunlara yanıt vererek, toprak taramasından gelen reçete haritalarını kullanarak, tohum ekme makinesindeki hız kontrolörü tarla boyunca değişken şekilde tohum uygulayabilir. GPS kontrollü traktörler, bunun en verimli şekilde yapılmasını sağlayabilir.
ISO, hassas uygulamalı veya 'akıllı' tarıma ciddi şekilde odaklanır. Örneğin, büyüme oranlarını, toprak koşullarını ve böcek istilalarını büyük bir doğrulukla değerlendirebilen tarımda insansız hava araçlarının kullanımına yönelik bir geliştirme standardı vardır (ISO ISO/TC 20/SC 16, insansız hava aracı sistemleri).
Çok karmaşık bir durumda rehberlik sağlayan standartlar geliştirerek, bu tekniklerin daha hızlı bir şekilde yaygınlaşması ve hepimizin ihtiyaç duyduğu gıdayı sürdürülebilir ve sorumlu bir şekilde sunması daha olasıdır.
Sürdürülebilir deniz ürünleri
Dünyadaki okyanuslar, çevreyi tahrip eden ve yasal ve sorumlu bir şekilde balık avlayanların geçim kaynaklarını tehlikeye atan yasadışı, düzenlemesiz ve bildirilmemiş balıkçılığa (IUU) giderek daha fazla maruz kalıyor.
PAS 1550, düzenlemesiz balıkçılık konusunu oldukça uzun ama açıklayıcı bir başlıkla ele alır: Deniz ürünleri ve deniz içeriklerinin yasal kökenini belirlemede durum tespiti uygulaması. İthal ve işleme.
PAS, AB içinde ithal edilen veya işlenen deniz ürünlerinin yasal kaynaklı olup olmadığının nasıl kontrol edileceğine yönelik tavsiyeler sunar ve ithalatçıların ve işleyicilerin AB IUU yönetmeliklerine uymalarına yardımcı olur.
Ayrıca, yasal kaynakları, tam tedarik zinciri izlenebilirliğini ve insana yakışır çalışma koşullarını iyileştirmek veya teşvik etmekle ilgilenen deniz ürünleri tedarik zincirinde yer alan kuruluşlar için rehberlik sağlar. Aynı zamanda, IUU (yasadışı, bildirilmemiş ve düzenlemesiz) balıkçılığa karşı AB Yönetmeliği kapsamına girmeyen ama yasal yollardan tedarik etmek isteyecekleri evcil hayvan yemi gibi ürünlerin ticaretini yapan kuruluşlar tarafından da kullanılabilir.
PAS ayrıca yetkili makamlara ve diğerlerine (örneğin, STK'lar, sektör birlikleri ve belgelendirme kuruluşları) bir durum tespiti sistemi geliştirmek için bir kriter sağlar.
BSI havadan uyum programı
BSI, RSPO İlkeleri ve Kriterleri gibi programlarda şeffaflığı artırırken, denetim sağlanması ve tarımsal operasyon yönetimini dönüştürmek için havadan veri ve analiz ile birlikte insansız hava araçlarını entegre etmektedir. Yenilikçi pilot programımız, bu hassas mahsulün sürdürülebilirliğini artırmak için palmiye yağı plantasyonlarının değerlendirilmesini desteklemek için teknolojiden yararlanmaktadır.
Daha fazla öğren
Düşünce için biraz gıda
- Zirai gıda, 121,6 milyar sterlin gelir üreterek ve Birleşik Krallık'ta dört milyon kişiye istihdam sağlayarak, İngiltere'deki en büyük ve dünyanın dördüncü en büyük sektörüdür.
- Birincil üretim (tarım) 494,9 milyar dolar küresel değere (Birleşik Krallık'ta 11,2 milyar sterlin) sahiptir
- 2050'de 9,9 milyara ulaşması öngörülen dünya nüfusuyla (BM), gezegenin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla, birincil üretimin etkili bir şekilde yenilik yapma ihtiyacı her zamankinden daha önemlidir – (BM Genel Kurulu, İkinci Komite, Ekim 2009'da şunları ifade etti: 2050'ye kadar “gıda üretimi ikiye katlanmalıdır”. [1])
- 2050'de 9,9 milyara ulaşması öngörülen dünya nüfusuyla (BM), gezegenin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla, birincil üretimin etkili bir şekilde yenilik yapma ihtiyacı her zamankinden daha önemlidir – (BM Genel Kurulu, İkinci Komite, Ekim 2009'da şunları ifade etti: 2050'ye kadar “gıda üretimi ikiye katlanmalıdır”. [1])
*Grant Thornton FDF gıda hizmeti yönetimi pazar raporu 2019
Sara Walton, Uluslararası Standartlar Geliştirme Organı ve Birleşik Krallık Ulusal Standartlar Kurumu olan BSI için Gıda Sektörü Lideridir (Standartlar). 10 yılı aşkın standardizasyon deneyimine sahiptir ve sektörü temsilcisi paydaşlar ve İngiltere'nin önde gelen gıda güvenliği, kalite ve iş sağlığı ve güvenliği komisyonları ile çalışmaktadır, hükümet, sanayi ve sivil toplumu ilgilendiren alanlarda pratik standartlar çözümleri üretmektedir.
