น้ำมันปาล์มเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่สำคัญและเป็นวัตถุดิบอเนกประสงค์สำหรับทั้งอุตสาหกรรมอาหารและไม่ใช่อาหาร ในปัจจุบันทั่วโลกมีความต้องการบริโภคน้ำมันปาล์มเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมามีการขยายตัวของอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันอย่างรวดเร็ว ซึ่งนำไปสู่การขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างรวดเร็ว ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ความหลากหลายทางชีวภาพ ตลอดจนสังคมและชุมชนท้องถิ่น เหตุนี้จึงนำไปสู่การก่อตั้งโครงการ Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) ขึ้น ซึ่งยังเปิดโอกาสให้แต่ละประเทศกำหนดหลักเกณฑ์และตัวชี้วัดของตนเอง ภายใต้กรอบ RSPO ระดับสากล ทั้งนี้ เพื่อให้เกิดการผลิตปาล์มน้ำมันอย่างยั่งยืนนั่นเอง
สัมมนานี้จะทำให้ผู้ที่สนใจ มีความรู้และความเข้าใจใน RSPO เพื่อให้ท่านสามารถนำความรู้ไปต่อยอดและประยุกต์ใช้ในองค์กรได้
หัวข้อสัมมนา
• ประวัติความเป็นมาของ RSPO
• บทบาทของ RSPO ในปัจจุบัน
• มาตรฐาน RSPO และการรับรอง