ISO 22000 è lo standard per il Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare (FSMS), allineato alle migliori pratiche riconosciute a livello internazionale e che si avvale della struttura di alto livello (HLS). ISO 22000, infatti, aiuta le organizzazioni anche a fornire cibo sicuro e a migliorare proattivamente le prestazioni del Sistema di Gestione dei Materiali.
In questo corso acquisirai le competenze necessarie per condurre una Revisione di base rispetto alla posizione attuale della vostra organizzazione e a implementare i principi chiave di ISO 22000. Utilizzando un approccio graduale, imparerete come sviluppare un piano di implementazione, creare la documentazione necessaria e monitorare il piano FSMS.
Benefici del corso
Questo corso ti aiuterà a:
- Acquisire familiarità con la struttura tipica per l'implementazione di un Sistema di Gestione della Sicurezza alimentare (FSMS). Questo dovrebbe costituire una solida base per i vostri sforzi di implementazione e beneficiare la vostra Organizzazione
- Riconoscere dove potrebbero essere necessari adeguamenti a questo quadro, implementandolo nella vostra specifica situazione, adattandola ai progressi fatti fino ad oggi
- Aumentare le tue conoscenze sui concetti chiave e sui requisiti di ISO 22000, dal punto di vista dell'implementazione
- Ottenere le competenze necessarie per condurre l'analisi di base sulla posizione attuale della tua organizzazione in riferimento alla ISO 22000, implementando concetti e requisiti chiave relativi a ISO 22000
Il tuo apprendimento avverrà attraverso un approccio basato sul diverse attività. Questo ti aiuterà a condividere esperienze e conoscenze con gli altri partecipanti, a mantenere vive le informazioni acquisite e a applicarle in seguito, migliorando la qualità del tuo lavoro.
A chi è dedicato
Chiunque sia coinvolto nella pianificazione, implementazione, mantenimento o supervisione di un sistema FSMS ISO 22000.
Pre-requisiti:
È preferibile avere già una buona conoscenza della ISO 22000 e dei principi chiave di un FSMS. In caso contrario, si consiglia vivamente di frequentare il nostro corso ISO 22000 Requirements. I requisiti della ISO 22000 non sono coperti da questo corso.
Cosa apprenderai
Il corso assicura i seguenti obiettivi di apprendimento specifici:
Conoscenza
- Saper riconoscere un quadro tipico per l'implementazione di ISO 22000 in seguito al ciclo PDCA
- Saper interpretare concetti chiave e requisiti di ISO 22000 dal punto di vista dell'implementazione
- Saper identificare i benefici specifici di un'organizzazione in relazione all'implementazione di un FSMS efficace
Abilità
- Saper effettuare una revisione di base della posizione attuale di un'organizzazione in riferimento alla ISO 22000
- Saper implementare concetti chiave di ISO 22000
- Saper implementare i requisiti chiave di ISO 22000
Cos'è incluso
- Materiale didattico (in lingua inglese)
- Appunti dettagliati sul corso
- Attestato BSI Training Academy, riconosciuto a livello internazionale, consegnato al termine del corso
Scheda del corso
