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BSI食品快訊
 

ISO 23412冷鏈低溫包裹遞送服務國際標準已正式被FSSC 22000採用

【專家撰文】由於全球消費者對於餐點、雜貨及各種低溫包裹的宅配需求增加,加上 COVID-19 疫情的推波助瀾,使得全球對低溫運輸方式的需求大幅增長。為確保這些溫控食品能安全配送,FSSC 基金會新增了一個 FSSC 22000 附錄(Addendum),稱為「ISO 23412 的 FSSC 附錄」(FSSC Addendum for ISO 23412)。本文將從背景、新附錄的要求等面向一一做說明。了解更多>

破解食安管理的核心概念:風險導向思維

【研討會錄影】為何已經運用 HACCP 來管控風險,食安事件仍時有所聞?國際認可的食品安全管理標準(例如 ISO 22000)現在也都強調風險管理,究竟該如何執行?「其實觀念通了,就不難」BSI 食品安全客戶經理王靖沂老師點出關鍵。一起回顧 7 月 13 日研討會實用易懂的風險管理基礎概念和實務分享,帶您了解風險思維如何貫穿食品鏈各環節,有效預防食品安全、防護與詐欺事件。了解更多>

8大關鍵晴天儲糧 營運不中斷

【雜誌專訪】今年受到疫情影響,許多企業面臨營運中斷風險,許多大企業以建置營運持續計畫(BCP)因應,而 ISO 22301 是國際認可並推行多時的營運持續管理(BCM)標準,可做為很好的參考。不僅是大企業,對台灣佔大多數的中小型企業而言,BCM 基本的框架在預防和改善上仍值得參考。BSI 東北亞區蒲樹盛總經理接受《能力雜誌》專訪,談從三面向、8 大關鍵資源盤點 BCM / BCP 的準備程度。(文章來源:能力雜誌)了解更多>

 
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碳、永續與韌性系列研討會(英文) 

食品業對環境永續也能盡一份力,眾專家將在 3 場線上研討會分享他們對現在最熱門的碳、永續和韌性議題的看法,圍繞三個關鍵要素──人、環境和企業獲利。

11/23 快速消費品供應鏈的未來有多永續?展望2022年及以後…

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自我提升 食安管理課程

ISO 23412冷鏈低溫包裹遞送服務標準內稽課程

時間 ‧ 地點│09/23-24 ‧ 台北
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ISO 22716化粧品優良製造標準(GMP)內稽課程

時間 ‧ 地點│11/11-12 ‧ 線上
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食品詐欺預防(VACCP)課程

時間 ‧ 地點│11/26 ‧ 台北
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我們認為全球供應的食品,都應該兼具高品質、安全和永續。我們是食品安全驗證的業界領導者,提供食品安全標準和法規的稽核服務。我們針對食品業的服務包括驗證、教育訓練、稽核及供應鏈解決方案。運用這些服務組合可以向您的顧客提供保證,並協助您管理與產品、流程、人員以及整個供應鏈連結的風險與機會,讓您的組織更具韌性。BSI 是英國國家標準機構,我們制定標準,並擁有超過 2,800 種食品與農產品的標準,足以支持食品產業,以及供應鏈面臨的各種挑戰,包括食品安全、食品防護、永續性、土地使用、能源、水、營運風險與企業社會責任等。

 
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