Curso de Transición ISO/DIS 22000:2017

¿Conoce ya la norma ISO 22000:2005 y quiere saber más sobre la nueva ISO/DIS 22000:2017? Este curso intensivo de un día de duración le introduce la nueva “Estructura de Alto Nivel” (HLS por sus siglas en inglés) y se centra en las diferencias entre la antigua ISO 22000:2005 y la nueva ISO/DIS 22000:2017. Será capaz de identificar las carencias en su actual sistema de gestión de seguridad alimentaria (FSMS) para planificar la transición a la nueva norma. 

Este curso le ayudará a:

  • Comprender la “Estructura de Alto Nivel” (HLS)
  • Ver cómo la HLS se integra con otras normas del sistema de gestión
  • Aprender cómo pasar de ISO 22000:2005 a ISO 22000:2018, usando la ISO/DIS 22000:2017 como base para los cambios en la norma antes de su publicación en 2018
  • Identificar áreas susceptibles de cambio en su actual sistema de gestión de la seguridad alimentaria (SGSA
  • Informar a otros sobre los requisitos de la norma ISO/DIS 22000:2017

¿A quién va dirigido?

Cualquier persona involucrada en la planificación, implementación o supervisión de la transición a ISO 22000:2018, así como auditores de ISO 22000:2005 que necesitan actualizarse a ISO 22000:2018.

Objetivos

Nuestros cursos de formación le proporcionarán los conocimientos y habilidades necesarios para implementar las normas que más le interesen. El método de aprendizaje de este curso está basado en la práctica, dando lugar a una comprensión más profunda del material y un mayor impacto en el desempeño del trabajo.

Una vez completado el curso, usted aprenderá a:

  • Explicar el objetivo y uso del Anexo SL Apéndice 2 y el nuevo marco de trabajo de la nueva estructura ISO de alto nivel.
  • Describir los nuevos requisitos específicos relacionados con el contexto, el liderazgo, la planificación y el soporte, y cómo auditarlos.
  • Explicar conceptos clave como el pensamiento basado en el riesgo y el enfoque a procesos.
  • Comunicar los cambios en los requisitos del SGSC de la norma ISO 22000:2005.
  • Identificar los términos y definiciones nuevos y revisados aplicables a la norma ISO/DIS 22000:2017.

Prerrequisitos

Para poder realizar la formación necesitará tener un buen conocimiento de la norma ISO 22000:2005 y los principios clave de un sistema de gestión de seguridad alimentaria (SGSA).

¿Qué incluye?

Al finalizar la formación recibirá un certificado reconocido internacionalmente expedido por BSI.