¿Qué es FSSC 22000?

La versión actual del esquema FSSC 22000 es la versión 5.1. La Fundación FSSC publicó la versión 6 del esquema FSSC 22000 en abril de 2023.
Las auditorías contra FSSC 22000 v5.1 solo se pueden entregar hasta el 31 de marzo de 2024.

Las auditorías de actualización contra FSSC 22000 v6 se realizarán desde el 1 de abril de 2024 hasta el 31 de marzo de 2025.
Las razones principales para el lanzamiento de FSSC 22000 v6 incluyen:

• Incorporando los requisitos de ISO 22003-1:2022,
• Fortalecer los requisitos para apoyar a las organizaciones en sus contribuciones al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, y
• Mejora continua.

Para obtener más detalles sobre los documentos del esquema FSSC v6 y los requisitos de transición, visite el sitio web de la versión 6.0 de FSSC.

La certificación de FSSC 22000 demuestra un compromiso con la seguridad alimentaria y brinda una variedad de beneficios que impactarán en diferentes partes de su organización. Beneficios de FSSC 22000:

• Proporciona una metodología sistemática para identificar y gestionar eficazmente los riesgos de inocuidad de los alimentos.
• El modelo de certificación basado en ISO se puede utilizar en toda la cadena de suministro de alimentos
• Reconocido por la GFSI
• Flexibilidad que le permite determinar cómo su negocio cumplirá con los requisitos del esquema para la estructura y documentación de su sistema de gestión de seguridad alimentaria
• Facilita la evaluación comparativa interna y la gestión a través de una aplicación uniforme en múltiples sitios/internacionales
• Promueve la revisión y la mejora continua de su sistema de gestión de seguridad alimentaria
• Demuestra tu compromiso con la seguridad alimentaria, brindando confianza a tus clientes
• Mayor compromiso de los empleados, aumento de la conciencia sobre los riesgos alimentarios y promoción de la seguridad Compromiso con la mejora continua del sistema de seguridad alimentaria y su desempeño

Ya sea que esté listo para el siguiente paso en la gestión de la inocuidad de los alimentos con las mejores prácticas o si está más preocupado por cumplir con los requisitos de sus clientes o proteger a los consumidores, la certificación del Esquema FSSC 22000 puede impulsar un cambio significativo en su organización. Desde una introducción inicial al estándar hasta la capacitación y la certificación, sin importar qué tan avanzado esté, BSI puede ayudarlo en su viaje. ¿Quiere saber más sobre los requisitos de la norma, los pasos para la certificación o cómo BSI está aquí para ayudar?