Food Safety Management Systems Auditor/Lead Auditor Training Course

หลักสูตร “ISO 22000:2005 Lead Auditor” ของ BSI นั้นจะเน้นให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรม ได้เข้าสู่การตรวจประเมินในระบบมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วัตถุประสงค์หลักของการฝึกอบรบหลักสูตรนี้คือ สร้างทักษะ ผู้ตรวจประเมินในระบบมาตราฐานอาหารปลอดภัย ทั้งในภาคทฤษฎีและปฏิบัติที่มึความเฉพาะต่อการตรวจประเมินเพื่อความสอดคล้องกับมาตราฐาน ISO22000 รวมทั้งการวางแผนและเตรียมตัว ในการตรวจประเมิน การฝึกตรวจประเมิน และการรายงานผลการตรวจประเมิน

ผู้สอนที่มีประสบการณ์แนะแนวทางให้กับผู้ฝึกอบรม ผ่านรูปแบบการตรวจประเมินโดย 3rd Party ซึ่งใช้ข้อกำหนดพื้นฐานของ ISO22000:2005

ผู้เข้าฝึกอบรมจะได้ทักษะที่จำเป็นต่อการตรวจประเมิน ผ่านโครงสร้างหลักสูตรในชั้นเรียน การทำกิจกรรมกลุ่ม และการอภิปรายที่ออกแบบไว้ได้อย่างสมดุล


ผู้ควรเข้ารับการอบรม

  • ผู้จัดการที่วางแผนจัดทำระบบการจัดการนำระบบการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร ISO22000:2005
  • ผู้จัดการหรือท่านที่เกี่ยวข้องกับการบริหารระบบการจัดการด้านอาหารปลอดภัย
  • ทุกท่านที่มีส่วนเกี่ยวข้องในระบบการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร หรือภายใต้ระบบ HACCP
  • ท่านที่สนใจ ในการตรวจประเมินแบบ first-party, second-party และ third-party ภายใต้ระบบการจัดการด้านความปบลอดภัยของอาหาร
  • ที่ปรึกษาระบบระบบการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร

สิ่งที่คาดว่าจะได้รับ

  • เข้าใจถึงหลักการและข้อกำหนดของ ISO22000:2005
  • เข้าใจถึงข้อกำหนดกฎหมายภายในประเทสและนานาชาติ ในด้านความปลอดภัยของอาหาร
  • เข้าใจทฤษฎีของ HACCP บนพื้นฐานของ Codex Alimentarius
  • เข้าใจถึงบทบาทและความรับผิดชอบของผู้ตรวจประเมิน
  • ประยุกต์ใช้ นิยาม หลักการและแนวปฏิบัติ ของ ISO190011:2002 และ ISO/TS 22003 : 2007
  • รู้ถึงทฤษฎี แนวปฏิบัติ และชนิดของการตรวจ
  • ดำเนินการตรวจประเมินตามขั้นตอนการตรวจประเมินภายนอก (วางแผน , ดำเนินการ , บันทึก การติดตาม การปิดสรุป )
  • การเตรียมและนำเสนอรายงานอย่างมีประสิทธิภาพ

ราคานี้รวม

-    ราคานี้รวมค่าเอกสารประกอบการสัมมนา, ค่าแบบฝึกหัด, ค่าแบบทดสอบแล้ว

-    ราคานี้รวมค่าอาหารกลางวัน และคอฟฟี่เบรค จำนวน 2 เบรคแล้ว

-    ราคานี้รวม ราคายังไม่รวม Vat 7% สามารถหัก ณ ที่จ่ายได้