食品安全


食品安全管理

食品安全管理体系(ISO 22000:2005) 内审员课程

¥2650
含税

2天

    • 让学员系统了解食品安全管理体系标准的背景、目的、价值及要求
    • 让学员系统掌握审核生命周期流程(PERC),包括策划、执行、报告及关闭的方法和技能以驱动持续改进:

       - 提升审核技巧

       - 掌握检查表及乌龟图的使用

       - 掌握不符合项报告方法与关闭要求

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食品企业:生产过程中的质量管理课程

¥2650
含税

2天

    • 让学员系统了解质量管理的背景、历史和强化系统、过程管理的重要性
    • 让学员系统掌握根据产品、工艺等特定策划企业的质量管理
    • 如何更有效地识别根本原因和根据根本原因制定相应的纠正措施
    • 鼓励处在质量环内的组织和人员,一起参不质量管理活动

       - 生产过程中的管控要点

       - 质量点的监控方式

       - 整个质量环上的改善

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清洗消毒培训课程

¥2650
含税

1

    • 让学员系统了解清洗消毒的原理、顺序、验证的方式
    • 让学员系统掌握基本的微生物知识和清洁消毒原理,以便能够策划、执行、监督和控制企业内部的清洗消毒工作,使得企业内的清洗消毒工作有效、安全、经济
    • 持续改进:
      - 清洁消毒5要素
      - 分析使用合适的清洁剂和消毒剂
      - 如何改善公司的清洁消毒工作

       -更加合理、经济地执行清洗消毒

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