FSSC V.6이해과정

FSSC 22000 식품안전경영시스템은 조직이 전략적 방향을 조정하고 지속적인
식품안전성과개선에 집중할 수 있도록 합니다. 본 과정은 FSSC 22000 V6 의 주요개념 및 구조, 주요용어 정의 등에 파악하고, ISO 22000 과 비교하여 주요 요구사항을 학습합니다.

또한 대부분의 식품안전 사고 및 리콜의 원인이 되고 있는 사람의 행동방식, 즉 기업의 성숙한 안전문화의 구축은 이제 FSMS 의 필수요구 사항으로 최근 발간된 PAS 320 에서 언급하고 있는 식품안전문화의 의미와 개발방법에 대한 주요내용을 학습합니다.