식품 안전에 대한 소비자 신뢰를 확보하는 BRC 식품 안전

영국 소매업체의 이익을 대표하는 영국 무역 기구인 영국 소매업체 협회(BRC)에 의해 창설된 BRC 글로벌 스탠다드 식품 안전은  실사 및 공급업체 승인의 표준을 수립하기 위해 만들어 졌습니다.


BRC 식품 안전은 무엇입니까?

이 표준은 전세계 식품 제조업체, 특히 영국 소매업체에게 공급하는 기업들이 채택했습니다. 제3의 표준 인증은 제조업체, 브랜드 소유자와 소매업체가 법적 의무를 이행하고 소비자를 보호하도록 도울 수 있습니다. 이 표준은 공급업체와 소매업체 모두의 법률 및 실사 뿐만 아니라 전반적인 제품 안전 분야를 다룹니다.

특히 제품 또는 원산지에 관계 없이  영국 소매업체에 식제품을 공급하는 기업에 적합합니다. 이 표준을 위한 대부분의 인증은 영국의 소매업체에 공급하기 위한 사전 조건입니다. 전세계 기업들이 채택했습니다. 

이 표준의 주요 요구사항은 HACCP 시스템 채택 및 이행, 문서화하고 효과적인 품질 관리 시스템 및 공장 환경 표준, 제품, 프로세스 그리고 개인 관리입니다.


혜택은 무엇입니까?

  • 식품 안전 관리 시스템 개선
  • 식품 및 안전 표준에 대한 노력 입증
  • 제품의 품질과 안전에 대한 확신 증가
  • 청결한 위생 관행을 따르는 공급업체 확인
  • 지속적인 개선을 위한 시스템 모니터링 

왜 BSI를 선택해야하는가?

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