【大阪開催】
BSIジャパン、ゲスト講演
「フードディフェンスセミナー~企業に求められるフードディフェンス対策~」

BSIジャパンは、三井住友海上火災保険株式会社主催の無料セミナー「フードディフェンスセミナー　～企業に求められるフードディフェンス対策～」において、第2部 14:05～14:40の枠にてゲスト講演いたします。

「食の安全」に対し社会的な関心が高まる中、人為的に危険物質を混入させ、不特定多数の人々に脅威・危害を加えることを目的とした食品テロも発生しており、食品関連企業にとってフードディフェンス対策は喫緊の課題です。

一方で、食品テロは悪意をもって企業の脆弱な箇所を狙って攻撃してくるため、その予測・対策は容易に実行できるものではありません。

本セミナーでは、食品関連企業の経営者ならびにリスク管理、品質保証、製品開発部門等の管理職の皆さまを対象とし、企業に求められるフードディフェンス対策について、ソフト面、ハード面の双方について実例を交えながら解説するとともに、事故発生時における緊急時対応のポイントについて解説を行います。

【講演者】

BSIグループジャパン株式会社　営業本部　西日本エリア営業部
営業マネージャー　越智　友仁 

【講演内容】

タイトル：「認証機関が提案する食品安全規格の解釈と捉え方について」－フードディフェンスをふまえて

内容：該当する規格の要求事項を紹介しながら、企業が留意すべきポイントを解説します。

【開催要項】