معيار ISO 22000 لإدارة سلامة الغذاء

معيار ISO 22000 هو المعيار الدولي يحدد المتطلبات الخاصة بنظام إدارة السلامة الغذائية والذي يقوم بتغطية جميع المؤسسات العاملة في سلسلة الغذاء من "المزرعة وحتى المائدة".


ما هو المعيار الدولي آيزو 22000 لإدارة السلامة الغذائية؟

معيار ISO 22000 هو معيار دولي  يناسب جميع الشركات العاملة في الصماعة الغذائية  بما في ذلك المؤسسات الشركات المصنعة للمعدات ومواد التغليف وعوامل التنظيف والإضافات والمكونات.

كما أن معيار ISO 22000:2005 يناسب أيضاً الشركات التي تسعى نحو الدمج بين نظام إدارة الجودة لديها - على سبيل المثال ISO 9001 - وبين نظام إدارة السلامة الغذائية.

هذا ويجمع المعيار بين جميع العناصر المعترف بها بشكل عام لضمان سلامة الغذاء في كافة مراحل السلسلة الغذائية والتي تشمل:


مزايا العمل وفقاً للمعيار الدولي للسلامة الغذائية آيزو 22000

  • تطبيق العمليات المعترف بها دولياً في أعمالك.
  • تعزيز ثقة الموردين وأصحاب المصلحة في آليات السيطرة على المخاطر المحيطة بعملك.
  • تطبيق جميع الآليات الخاصة بالتحكم في المخاطرعلى طول السلسلة الغذائية
  • تطبيق الشفافية على المحاسبية والمسؤوليات.
  • تطوير الأنظمة وتحسينها بشكل دائم.

الدورات التدريبية الخاصة بالمعيار الدولي آيزو 22000

 تعرف على جميع الدورات التدريبية التي يقدمها المعهد البريطاني للمعايير والمواصفات المتعلقة بالمعيار الدولي آيزو 22000 


أسباب تدفعك لاختيار المعهد البريطاني للمعايير؟

يلعب المعهد البريطاني للمعايير دوراً ريادياً في وضع المواصفات العالمية لما يزيد عن قرن من الزمان، ويحتل حالياً مرتبة الصدارة في هذا القطاع. نحن في المعهد البريطاني للمعايير نساعد أكثر من 65 ألف مؤسسة على تطبيق نظم الإدارة في أعمالها كما نساعدها في الحصول على شهادات اعتماد هذه الأنظمة. وتضم قائمة عملائنا  أشهر العلامات التجارية العالمية بالإضافة إلى شركات صغيرة تسعى إلى التفوق على منافساتها في 150 دولة. وباعتبارنا مؤسسة قادرة على استيعاب منظومة المعايير بشكل كامل، فإننا لا نقوم بتقييم قدرة المؤسسات على الالتزام بالمعايير الموجودة فحسب، وإنما نقوم أيضاً بوضع وتطويرمعايير جديدة  كما نقدم التدريب اللازم عالميا للالتزام والإرتقاء بها.