BSI 訓練學苑-美國食品安全控制措施資格人員(PCQI)證照課程
2011年美國通過了食品安全現代法 (Food Safety Modernization Act),其中 一項最終法規【Preventive Controls for Human Foods】,要求在美國市場 販售的國內外食品製造商,需要制定符合FSMA的食品安全計畫,來確保美國 消費者的健康,並要求制定食品安全計畫的人員,需具備美國FDA所認可的 PCQI (Preventive Controls Qualified Individual)資格。

課程效益

擁有此證照,將獲得最佳優勢
擁有食品安全計劃之制定、監督、驗證之資格
協助公司食品輸出到美國販售
避免被美國海關扣留
通過美國境外查廠
   

講師介紹

台灣『首位』赴美取得FSMA PCQI講師資格
FSMA主題專家 現任BSI 客戶經理
王仲志(Wayne Wang)
美國密西根州立大學 國際食品法律碩士 M.J.
國立台灣大學 食品科技碩士M.S.
美國南加州大學 商學管理碩士 M.B.A.
國際生命科學會客座專家
國家衛生研究院研議專家
BSI Global FSMA 議題專家
美國食品安全經理認證講師
美國FSMA PCQI認證講師

課程大綱

1.課程與預防控制措施簡介 2.食品安全計劃概述 3.良好作業規範及其他前提 方案
4.生物性食品安全危害 5.化學性、物理性和經濟動機食品安全危害 6.制定食品安全計劃之預備步驟
7.準備食物安全計劃之所需資 8.危害分析與預防控制措施之判別 9.流程預防控制措施
10.食品過敏原預防控制措施 11. 衛生預防控制措施 12.供應鏈預防控制措施
13.驗證與確認程序 14.記錄程序 15.產品召回計劃
16.法規概述-現行良好作業規範、危害分析及基於風險之供人類食品之預防控制措施 17. 測驗與評量

課程費用

每位新台幣 30,000元整(含稅) BSI客戶85折, 多人報名可享8折優惠。
課程代號 FSM01
開課日期 12月27-29日
地點 台北

課程連絡

聯絡窗口洽訓練標準部門:

TEL: 02-26560333 分機 141 林小姐 / 152 朱小姐 E-Mail: angela.lin@bsigroup.com / joanne.chu@bsigroup.com Fax: 02-26560222

 
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